Laurent-Perrier, Cuvee Rose - 香檳 Brut, Rosé - 2 瓶 (0.75L)

Laurent-Perrier 的 2x Cuvée Rosé 是全球同类产品中的一座里程碑，不仅以液体的极高品质著称，也因其历史悠久、辨识度极高的圆润瓶形而著名，瓶身灵感源自伊丽莎白时代的香水瓶。创立于 1812 年，这个酒庄重新定义了非年份粉红香槟的标准，并于 1968 年推出了这一标签。
技术信息与标签规格
生产商：Laurent-Perrier
酒庄创立年份：1812
类型：香槟粉红
产区酒标：Cuvée Rosé Brut
酿造方法：玫瑰浸出法（通过葡萄皮浸渍获得颜色和香气，这是一种比常见的用红葡萄酒调配的复杂技术；）
葡萄品种：100% 黑皮诺（选择自十余个不同酒庄园，主要来自Montagne de Reims）
熟成：在酒庄的酒窖中至少陈放 5 年于酵母上。
感官轮廓与香槟特性
仅以黑皮诺为纯葡萄品种酿造，使这款香槟在芳香上异常丰富，同时保持活力十足的清新感。
外观评估：颜色独特自然，偏向三文鱼色或樱桃粉色，干净明亮。气泡极细，持久，形成轻盈而稳定的泡沫冠。
嗅觉评估：鼻端呈现出清新的气息，搭配极富层次的果香。可辨别出成熟的红果香，如草莓、树莓、黑醋栗、黑莓和杏桃李子。
口感评估：入口直接，酸度宜人，酒体风味明显。口感柔滑、圆润，准确回显鼻腔中感知的红果香。收尾悠长、干净且和谐。
推荐的食物搭配
由于它的结构和 Brut 甜度带来的清新感，Laurent-Perrier 的 Cuvée Rosé 在餐桌上异常百搭：
生食及东方料理：与金枪鱼或三文鱼的刺身、寿司以及略带香料的亚洲菜肴极为和谐。
鱼类与甲壳类：非常适合搭配鱼类塔塔、红虾、龙虾或以海鲜为主的丰盛第一道菜。
肉类与腌制食品：是帕尔马火腿、牛肉薄片（carpaccio）或带点儿清淡的鸭肉与家禽料理的上佳搭档。
甜点：自然搭配以莓果基底的甜点、果馅塔，或简单的草莓布丁。