廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式出刃刀・柳刃包丁 光作 / 注册国冠

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

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賣家描述

● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 运送低于 EUR 150 的商品

由于近期欧盟对使用 IOSS 系统的低值货物进口程序发生变化,向以下国家的 EUR 150 以下货物的运送可能会出现延误,或根据目的地国家海关或邮政运营商的决定被退运。

受影响国家包括:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

JAPAN-E-STORE 会以准确的海关申报及所需信息发货。然而,由目的地国家的进口法规引发的通关程序、延误或退运,超出卖方控制。

请在出价前考虑这一可能性。

***
Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Sakumitsu Deba & Registered Kokkan Yanagiba – Traditional Japanese Chef Knives

一套美丽的日本传统厨刀两件套组合,由 Deba 刀和 Yanagiba 刀组成,均刻有制造商标记,展示日本厨刀的匠心。

左边的刀为传统 Deba 刀,签名为“ Sakumitsu (作光作) ”。Deba 刀是用于处理整条鱼的重型日式鱼切刀,涵盖去鳞、剖鱼骨等功能。宽厚的刀身体现了日本专业厨房作业的传统工艺。

右边的刀为 Yanagiba 刀,签名为“Registered Kokkan (登録國冠)”,刀柄上镌刻有 “Kokkan (國冠)” 印记。Yanagiba 刀是标志性的日本单刃切片刀,深受寿司师傅和日本料理专业人士在刺身与精细切片中的青睐。

两把刀均采用传统日本木质刀柄,乃地道的复古结构。它们的年代感与原始标记使这套刀具不仅适合日常使用,也吸引日本刀具与传统工艺收藏爱好者。

大致尺寸:

Deba 刀 – Sakumitsu (作光作)

全长:约 34 cm
刀刃长:约 18 cm

Yanagiba 刀 – Registered Kokkan (登録國冠)

全长:约 39 cm
刀刃长:约 25 cm

品相:

本品为复古物件,存在岁月与使用痕迹。

请注意,它们已显示出自然 aging 痕迹,包括污垢、生锈、刮痕及磨损。刀环区(口轮)有污渍、划痕与使用痕迹。木柄也有污垢与年龄相关痕迹。

请在竞标前仔细查看所有照片。

本套装推荐给理解日本复古刀具并具备自行清洁、磨刀、维护能力的收藏家与爱好者。

拥有带有传统签名、且具有工艺历史的正宗复古日本刀具,是一个独特的机会。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发往丹麦、英国

● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款前不要出价。出价即表示你已完整表达愿意在中标后完成付款。未付款的竞标者会导致严重延误。若在经买家网站催告后仍未完成付款,订单可能会按买家平台政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。不可避免地存在年龄、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、修复、打磨痕迹及其他瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见。可能存在隐藏或看不见的瑕疵。
此外,物品在运输过程中也可能 due to振动、撞击、温度、湿度或搬运等因素而改变状态。
因此,物品仅出售给具备清洁、磨刀、修复或必要时修理能力的买家。此批次不适合期望在未维护的情况下完全恢复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨刀(和式刀)使用可更换木柄。柄为易耗部件,可能因年代久远、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。更换部件不包含在内。

● 运费限制 - 刀具
根据英国法律,我们不向英国发货。鉴于严格规定,我们也不向丹麦发货。其他国家的运送也可能因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买方需确认进口合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖方控制之内。

● 我们不发货的国家
我们不发运至美国。由于物流不稳定,我们也暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的竞标将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 关于意大利的重要通知
由于海关与邮政延迟,送达意大利可能需要一个月甚至更长时间。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供合并运费
即使购买多件,每件将单独发货。

● 运输方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发货。预计送达时间为3-4周。送达时间不作保证。

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。未回应可能导致延迟、退运、扣押或包裹销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖方不承担责任。

● 协议
通过出价,即表示你已阅读并接受所有条款,理解该物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或维修。

● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 运送低于 EUR 150 的商品

由于近期欧盟对使用 IOSS 系统的低值货物进口程序发生变化,向以下国家的 EUR 150 以下货物的运送可能会出现延误,或根据目的地国家海关或邮政运营商的决定被退运。

受影响国家包括:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

JAPAN-E-STORE 会以准确的海关申报及所需信息发货。然而,由目的地国家的进口法规引发的通关程序、延误或退运,超出卖方控制。

请在出价前考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Sakumitsu Deba & Registered Kokkan Yanagiba – Traditional Japanese Chef Knives

一套美丽的日本传统厨刀两件套组合,由 Deba 刀和 Yanagiba 刀组成,均刻有制造商标记,展示日本厨刀的匠心。

左边的刀为传统 Deba 刀,签名为“ Sakumitsu (作光作) ”。Deba 刀是用于处理整条鱼的重型日式鱼切刀,涵盖去鳞、剖鱼骨等功能。宽厚的刀身体现了日本专业厨房作业的传统工艺。

右边的刀为 Yanagiba 刀,签名为“Registered Kokkan (登録國冠)”,刀柄上镌刻有 “Kokkan (國冠)” 印记。Yanagiba 刀是标志性的日本单刃切片刀,深受寿司师傅和日本料理专业人士在刺身与精细切片中的青睐。

两把刀均采用传统日本木质刀柄,乃地道的复古结构。它们的年代感与原始标记使这套刀具不仅适合日常使用,也吸引日本刀具与传统工艺收藏爱好者。

大致尺寸:

Deba 刀 – Sakumitsu (作光作)

全长:约 34 cm
刀刃长:约 18 cm

Yanagiba 刀 – Registered Kokkan (登録國冠)

全长:约 39 cm
刀刃长:约 25 cm

品相:

本品为复古物件,存在岁月与使用痕迹。

请注意,它们已显示出自然 aging 痕迹,包括污垢、生锈、刮痕及磨损。刀环区(口轮)有污渍、划痕与使用痕迹。木柄也有污垢与年龄相关痕迹。

请在竞标前仔细查看所有照片。

本套装推荐给理解日本复古刀具并具备自行清洁、磨刀、维护能力的收藏家与爱好者。

拥有带有传统签名、且具有工艺历史的正宗复古日本刀具,是一个独特的机会。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发往丹麦、英国

● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款前不要出价。出价即表示你已完整表达愿意在中标后完成付款。未付款的竞标者会导致严重延误。若在经买家网站催告后仍未完成付款,订单可能会按买家平台政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。不可避免地存在年龄、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、修复、打磨痕迹及其他瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见。可能存在隐藏或看不见的瑕疵。
此外,物品在运输过程中也可能 due to振动、撞击、温度、湿度或搬运等因素而改变状态。
因此,物品仅出售给具备清洁、磨刀、修复或必要时修理能力的买家。此批次不适合期望在未维护的情况下完全恢复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨刀(和式刀)使用可更换木柄。柄为易耗部件,可能因年代久远、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。更换部件不包含在内。

● 运费限制 - 刀具
根据英国法律,我们不向英国发货。鉴于严格规定,我们也不向丹麦发货。其他国家的运送也可能因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买方需确认进口合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖方控制之内。

● 我们不发货的国家
我们不发运至美国。由于物流不稳定,我们也暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的竞标将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 关于意大利的重要通知
由于海关与邮政延迟,送达意大利可能需要一个月甚至更长时间。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供合并运费
即使购买多件,每件将单独发货。

● 运输方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发货。预计送达时间为3-4周。送达时间不作保证。

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。未回应可能导致延迟、退运、扣押或包裹销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖方不承担责任。

● 协议
通过出价,即表示你已阅读并接受所有条款,理解该物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或维修。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
Traditional wa-deba and yanagiba knives. Made by Sakimitsu / Registered Kokukan.
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
37 cm
Width
3,5 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
452
已售物品
100%
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