廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式切付・柳刃包丁,由堺直次郎/堺正光制造

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€ 7
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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 140 - € 210
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賣家描述

● 对某些EU国家的重要通知 - IOSS 低于EUR 150 的运单

由于欧盟针对使用 IOSS 系统的低值商品进口流程的最新变更,以下国家/地区的货件若金额小于 EUR 150,可能会延误或被退回,具体取决于目的地国家海关当局或邮政经营者的决定。

受影响的国家包括:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

JAPAN-E-STORE 会对物品进行准确的报关申报并提供所需信息。然而,因目的地国家进口法规所引发的海关程序、延误或退件,超出卖方控制。

请在出价前考虑这一可能性。

***
Vintage Japanese Deba-style Kiritsuke & Yanagiba Knife Set – Sakai Naokijiro / Sakai Masamitsu – Traditional Handmade Kitchen Knives
ヴィンテージ日本包丁 和切付・柳刃包丁セット ― 堺直次郎 / 堺正光作 ― 伝統的な手打ち和包丁
一套稀有的两把传统日本厨房刀具,刻有真实的制造商铭印,来自日本著名刀具产地之一的堺市的经典工艺。

本套装包含:
1. Kiritsuke 风格的日本厨房刀
刀柄铭刻:"Sakai Naokijiro (堺直次郎)"
传统日式单刃刀身设计
总长约:33 cm
刀刃长约:20 cm
刀宽约:5.5 cm

2. Yanagiba 炖生鱼刀
刀刃铭刻:"Sakai Masamitsu (堺正光作)"
刀柄标签:"Cutting Excellence – Sakai – Recommended by Sakai Cutlery Cooperative Association"(切味优秀 堺 堺利器協同組合推奨)
总长约:39 cm
刀刃长约:25 cm
刀宽约:3 cm

两把刀都体现了日本传统工艺风格,比例优雅,细节真实,现代大规模生产刀具中罕见的质感。

Kiritsuke 风格的刀适用于多种日式烹饪任务,而 Yanagiba 则专为精准切片生鱼和鱼类处理而设计。这些刀具将成为珍藏的复古日本厨房工具的绝佳补充,亦适合欣赏并维护传统刀刃的资深厨师。

状况:
这些刀具为复古物品,存在时代与使用痕迹。

请注意:
表面灰尘和包浆
铁锈斑与氧化
使用痕迹的划痕
刀刃磨损
磨砺与年龄相关的退化迹象
刀具环扣周围的污垢、划痕与磨损
手柄上的污垢与划痕

它们在投入实际使用前可能需要清洁、抛光和磨砺。

本件仅推荐给理解日本复古刀具特性、具备自行清洁、磨砺和修复经验的买家。

请认真查看所有照片,它们构成了状态描述的一部分。

这是一个获得堺工艺正宗复古日本刀具的独特机会。

■ 重要通知 - 购买前请阅读

● 不送货至丹麦、英国

● 出价与支付
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示你有充分意向在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如果在卖方发出催促后仍未付款,订单可能会根据平台政策被取消。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手品,如未另有说明。年龄、磨损、划痕、污渍、铁锈、包浆、维修、磨砺痕迹及其他瑕疵应被视为可能存在的。
请在出价前仔细检查所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时,请理解某些缺陷在照片中可能不易看见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品状况。
因此,本品仅售予具备清洁、磨砺、修复或必要时的修理能力的买家。这一拍卖不适合期望收到完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日式刀柄的重要通知
传统日式厨房刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄部属于易耗部件,可能因干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
英国法律规定,刀具不得运往英国。由于法规严格,丹麦也不发货至丹麦。其他国家的发货也可能因当地法律而受限。限运国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本出货并作正确报关。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制之内。

● 我们不发货的国家
我们不发货至美国。由于物流不稳定性,葡萄牙也暂时不发货。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
前往意大利的投递可能因海关与邮政延误而需要一个月及以上时间。请仅在接受此情形时出价。

● 不提供合并运送
即使购买多件,也将逐件 separate 发运。

● 运送方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发运。预计送达时间为3到4周。送达时间不作保。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。延误可能导致包裹延迟、被退回、没收或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或买家未回应而退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖方不承担责任。

● 协议
通过出价,即表示你已阅读并接受所有条件,且理解该物品可能存在肉眼看不见的缺陷,可能需要清洁、磨砺、修复或修理。

● 对某些EU国家的重要通知 - IOSS 低于EUR 150 的运单

由于欧盟针对使用 IOSS 系统的低值商品进口流程的最新变更,以下国家/地区的货件若金额小于 EUR 150,可能会延误或被退回,具体取决于目的地国家海关当局或邮政经营者的决定。

受影响的国家包括:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

JAPAN-E-STORE 会对物品进行准确的报关申报并提供所需信息。然而,因目的地国家进口法规所引发的海关程序、延误或退件,超出卖方控制。

请在出价前考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Deba-style Kiritsuke & Yanagiba Knife Set – Sakai Naokijiro / Sakai Masamitsu – Traditional Handmade Kitchen Knives
ヴィンテージ日本包丁 和切付・柳刃包丁セット ― 堺直次郎 / 堺正光作 ― 伝統的な手打ち和包丁
一套稀有的两把传统日本厨房刀具,刻有真实的制造商铭印,来自日本著名刀具产地之一的堺市的经典工艺。

本套装包含:
1. Kiritsuke 风格的日本厨房刀
刀柄铭刻:"Sakai Naokijiro (堺直次郎)"
传统日式单刃刀身设计
总长约:33 cm
刀刃长约:20 cm
刀宽约:5.5 cm

2. Yanagiba 炖生鱼刀
刀刃铭刻:"Sakai Masamitsu (堺正光作)"
刀柄标签:"Cutting Excellence – Sakai – Recommended by Sakai Cutlery Cooperative Association"(切味优秀 堺 堺利器協同組合推奨)
总长约:39 cm
刀刃长约:25 cm
刀宽约:3 cm

两把刀都体现了日本传统工艺风格,比例优雅,细节真实,现代大规模生产刀具中罕见的质感。

Kiritsuke 风格的刀适用于多种日式烹饪任务,而 Yanagiba 则专为精准切片生鱼和鱼类处理而设计。这些刀具将成为珍藏的复古日本厨房工具的绝佳补充,亦适合欣赏并维护传统刀刃的资深厨师。

状况:
这些刀具为复古物品,存在时代与使用痕迹。

请注意:
表面灰尘和包浆
铁锈斑与氧化
使用痕迹的划痕
刀刃磨损
磨砺与年龄相关的退化迹象
刀具环扣周围的污垢、划痕与磨损
手柄上的污垢与划痕

它们在投入实际使用前可能需要清洁、抛光和磨砺。

本件仅推荐给理解日本复古刀具特性、具备自行清洁、磨砺和修复经验的买家。

请认真查看所有照片,它们构成了状态描述的一部分。

这是一个获得堺工艺正宗复古日本刀具的独特机会。

■ 重要通知 - 购买前请阅读

● 不送货至丹麦、英国

● 出价与支付
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示你有充分意向在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如果在卖方发出催促后仍未付款,订单可能会根据平台政策被取消。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手品,如未另有说明。年龄、磨损、划痕、污渍、铁锈、包浆、维修、磨砺痕迹及其他瑕疵应被视为可能存在的。
请在出价前仔细检查所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时,请理解某些缺陷在照片中可能不易看见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品状况。
因此,本品仅售予具备清洁、磨砺、修复或必要时的修理能力的买家。这一拍卖不适合期望收到完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日式刀柄的重要通知
传统日式厨房刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄部属于易耗部件,可能因干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
英国法律规定,刀具不得运往英国。由于法规严格,丹麦也不发货至丹麦。其他国家的发货也可能因当地法律而受限。限运国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本出货并作正确报关。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制之内。

● 我们不发货的国家
我们不发货至美国。由于物流不稳定性,葡萄牙也暂时不发货。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
前往意大利的投递可能因海关与邮政延误而需要一个月及以上时间。请仅在接受此情形时出价。

● 不提供合并运送
即使购买多件,也将逐件 separate 发运。

● 运送方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发运。预计送达时间为3到4周。送达时间不作保。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。延误可能导致包裹延迟、被退回、没收或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或买家未回应而退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖方不承担责任。

● 协议
通过出价,即表示你已阅读并接受所有条件,且理解该物品可能存在肉眼看不见的缺陷,可能需要清洁、磨砺、修复或修理。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
Traditional Japanese-style cutlery: Yanagiba knife, by Sakai Naotsujirō / Sakai Masamitsu.
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
30 cm
Width
3,5 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
452
已售物品
100%
protop

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