Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀（037） - 钢材较少的钢，环氧Chanar木柄，带皮革套 - 日本 - Shushi 刀具

雕刻刀被视为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的精准切割能力而著称，并能在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锐度、耐久性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能和抗磨损。

在日本料理中，每把刀都为特定用途而设计——雕刻刀以其实用性著称，成为执行各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具以防护运输盒呈现，刀片在红色天鹅绒模具中被安全固定，便于储存与显雅。

规格

整体长度：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材质：钢制 不锈钢 (54 HRC 洛氏硬度)
柄材质：帕卡木

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内模的防护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。
将刀具安全存放在防护盒中，以保持刀口和表面处理。

运输与装运：每把刀都将小心包装，使用高档防护材料，以确保安全送达。运输可投保并可追踪，放心无忧