Hekito - 廚刀 - Chef's knife - 独家 复古 收藏家 厨房刀具（067） - 钢材更少，环氧树脂手柄，带皮革罩盖 - 日本 - 厨师刀

厨师刀被公认为厨房切割器具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力而著称，并能在更长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持性能，确保持续稳定的表现并具备抗磨耗能力。

在日本料理中，每把刀都具有明确的用途——切肉刀以其实用性而闻名，是多样烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以保护性运输盒呈现，刀刃被安全地固定在红色丝绒模具中，便于安全存放与优雅展示。

规格

总长度：13.0英寸
刀长：8.0英寸
手柄长：5.0英寸
刀片材质：钢等钢（54 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：Risen

状态：全新/未使用

包装：带有红色丝绒内衬模具的保护运输盒
护理说明：
手洗为佳——不建议用于洗碗机。
请将其妥善放回保护盒中，以维持边缘与表面处理。

运输与处理：
每把刀都将使用高档保护材料小心包装，确保安全送达。运输过程投保并可追踪，让您安心。