2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 瓶 (0.75L)

Bertani 的 Amareone Classico 藏着时间的魅力，能够讲述整個产区瓦波利切拉的故事——一直以来在意大利与世界各地享有盛誉的葡萄酒之珠。Это 是一种较新但同时成为这个迷人意大利角落象征的传统表达，这款酒经历数十年的完善与探索，才达到今日所能提供的品质轮廓。它是整个酒庄产区最受赞誉、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最伟大的表达之一。优雅、柔和与包裹感被提升到极高水平，确保一口难忘、难以忘怀，触及灵魂最深处的共鸣。神话、传说与天赋的超一流！

Bertani Amarone 是通过极其认真、周密研究而成，是代代相传的悠久传统的结晶。整个过程从葡萄园开始，来自阿尔比扎诺（Arbizzano di Negrar）Novare 庄园的葡萄藤，生长在粘土-石灰质的土壤上，采用经典的 Guyot 树形修剪。葡萄品种为科维纳（Corvina）和 Rondinella，葡萄在酒庄的酒窖中自然干燥大约 120 天。随后在冬季以极慢的速度发酵，随后经历漫长的熟成，使其达到平衡，从而赋予它出人意料的长寿潜力，甚至可达数十年！随后在混凝土罐中进行缓慢发酵，持续 50 天，其中 20 天与葡萄皮的浸渍，外加大约六年的斯拉夫尼亚橡木桶熟成，随后再稳定于瓶中约 12 个月。

L’Amarone Classico Bertani 讲述的是充满热情、传统与对土地的热爱所编织的故事。倒入酒杯时呈深宝石红色，带有些许不透明和橙色色调。酒香浓郁且复杂，典型的 plum（李子）、樱桃与玛莎卡樱桃与干果、甘草及香料轮番出现。一层清香的薄荷香气收束，令嗅觉显得格外宽广而丰富。入口柔顺而诱人，温暖而强劲，饱满且持久，带有甜美的单宁与清新而芳香的气息，使其能够长期保存并在瓶中陈放数年后更佳地展现风姿。瓦波利切拉的象征。