Seki Tobei （関藤平） - 廚刀 - 生鱼片，握寿司，三德包丁，小刀，小德吧刀 - 日本槌目纹（锤纹）表面刀具 - 不锈仍在 - 日本

传统日本刀具工艺——日本岐阜县关市制造

这是来自Seki Tobei的5件装锤纹（Tsuchime）日本刀具套装。

在岐阜县关市制造，关市是具有超过700年历史的知名刀刃产区，关市刀以日本刀匠传统而发展而来，因其锋利、耐用和出色的平衡性而在国际上享有盛名。

独特的Tsuchime（锤纹）表面处理是一种传统的手工涂覆在刀刃上的工艺。每把刀都带有由锤击形成的独特纹理，体现了工匠精神，同时在切割时也有助于减少食材粘附。

刀片采用精心挑选的不锈钢材质，与天然Ho木柄搭配，将传统美学与现代材料相结合。设计用于长时间使用，可重新磨刀并保持多年性能。

这一套装备体现了日本刀具文化的基本形式，兼具实用性和匠心精神。适合收藏家以及认真的烹饪爱好者。

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套装内容（照片从左至右）

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀片长度：205 mm / 总长：330 mm / 约81 g
长刃设计，切割时保持整洁、精确，不损伤食材纹理。

Nakiri Knife（菜切り包丁）
刀片长度：165 mm / 总长：295 mm / 约129 g
直刃蔬菜刀，切口均匀、整洁。

Santoku Knife（三徳包丁）
刀片长度：165 mm / 总长：295 mm / 约99 g
多用途全能刀，适用于肉、鱼、蔬菜。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀片长度：120 mm / 总长：235 mm / 约41 g
小型多功能刀，适合水果与精细处理。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀片长度：105 mm / 总长：220 mm / 约45 g
传统日本刀，适合鱼类处理。

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Specifications / 规格

刀片材质：不锈钢
柄材质：天然木
护胫（ bolster ）：塑料
产地：日本
状态：新品
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Shipping / 运输

物品将通过日本邮政从日本发货。
将提供周到的包装保护以防运输过程中的损坏。
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Important Notes / 重要说明

・您可能会收到海关或承运人就清关程序通过电话或邮件联系。请确保能回应以便处理。如无回应，货件可能被延误、退回或产生额外费用。

・不幸的是，由于运输法规，我们无法将刀具及刃物从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。

・鉴于中东当前局势，从日本到葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙竞标者避免出价。

・进口税、增值税及海关手续费不包含在商品价格或运费中。请在竞标或购买前向当地海关咨询。

・交货时间可能因目的地国家和海关程序而异。