廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和蛸引式柳刃包丁,富士光特级/大和匠

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

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Trustpilot評分 4.4 | 137810 則評論

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賣家描述

● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 150欧元以下的运输

由于最近欧盟进口程序的变动,以下国家对金额低于€150的IOSS运输可能实施临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政与目的国邮政程序的变化而改变。

在竞标前,请考虑这一可能性。

***

两件套复古传统日本生鱼片刀 – 签名“富士光特级”Takohiki 与“和泉匠”Yanagiba – 手工厨刀
描述:本套装适合厨师、收藏家与修复爱好者。该套装包含两把正宗的传统日本单刃刀(片刃Kotaba),专为精准的 sashimi 和寿司切片而设计。两把刀均带有传统制造商标记,展示其手工传承。
1. 复古Takohiki(方头生鱼片刀) – 左侧
刀身铭文:“富士光特級”
品牌(柄):“富士光特撰”
原装“手造り”标签仍贴在刀柄上。
近似尺寸:总长41.5 cm / 刀长27.0 cm(约9寸)
2. 复古Yanagiba(柳叶形生鱼片刀) – 右侧
刀身铭文:“大和匠”
近似尺寸:总长37.5 cm / 刀长23.5 cm(约8寸)

状态说明:
这是复古、二手工具,显示出岁月及前次使用痕迹。
刀身:可见表面锈蚀、包浆、暗锈及以往磨削的轻微划痕。
刀柄及镶圈(筒环):显示出一般污渍、暗锈及与复古厨房物品相符的握持磨损。
请仔细查看高清照片以了解确切的外观状况。

对竞拍者的重要通知:
本刀具按原样出售。本套装强烈推荐给欣赏日本古钢、懂得清洁/修复传统刀具,或喜欢研磨石工艺(磨刀)的买家。一旦修复,这些高级碳钢刀将重新获得卓越、激光般锋利的切削边缘。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不对丹麦、英国发货

● 竞标与付款
如无意完成购买并支付,请勿出价。下单即表示您明确承诺在中标后完成付款。不付款的竞标者会造成严重延误。如在catawiki的催促后仍未付款,订单可能会根据catawiki政策被取消。

● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、修复、磨砺痕迹及其他缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见;隐藏或不可见的瑕疵也可能存在。
此外,运输过程中的振动、振动、温度、湿度或搬运等原因,物品状态可能发生变化。
因此,此批仅适合具备清洁、打磨、修复、或必要时的整修能力的买家。该套装不适合期望在不维护的情况下完全修复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀)使用可更换的木柄。刀柄是易耗件,因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因,可能需要修理或更换。仅更换部件不包含。

● 运输限制——刀具
依据英国法律,我们不运往英国。由于法规严格,我们也不运往丹麦。运往其他国家可能也受当地法律限制。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输——海关
刀具进口规则因国家而异。买家需确认进口的合法性。卖家从日本发货,海关申报准确。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发货的国家
我们不发往美国。由于物流不稳定,暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的竞标将被取消。

● 国际形势——运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家运输。在此情形下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
意大利的交付可能因海关与邮政延迟而需要一个月或更长时间。请仅在能接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
即使多件商品购买,亦将分开发货。

● 运输方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发货。预计送达时间为3至4周,送达时间不保

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。若延误,可能导致包裹被延迟、退回、扣押或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或无应答而被退回,重新寄送需承担双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力因素导致的延迟或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款;理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或修理。

● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 150欧元以下的运输

由于最近欧盟进口程序的变动,以下国家对金额低于€150的IOSS运输可能实施临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政与目的国邮政程序的变化而改变。

在竞标前,请考虑这一可能性。

***

两件套复古传统日本生鱼片刀 – 签名“富士光特级”Takohiki 与“和泉匠”Yanagiba – 手工厨刀
描述:本套装适合厨师、收藏家与修复爱好者。该套装包含两把正宗的传统日本单刃刀(片刃Kotaba),专为精准的 sashimi 和寿司切片而设计。两把刀均带有传统制造商标记,展示其手工传承。
1. 复古Takohiki(方头生鱼片刀) – 左侧
刀身铭文:“富士光特級”
品牌(柄):“富士光特撰”
原装“手造り”标签仍贴在刀柄上。
近似尺寸:总长41.5 cm / 刀长27.0 cm(约9寸)
2. 复古Yanagiba(柳叶形生鱼片刀) – 右侧
刀身铭文:“大和匠”
近似尺寸:总长37.5 cm / 刀长23.5 cm(约8寸)

状态说明:
这是复古、二手工具,显示出岁月及前次使用痕迹。
刀身:可见表面锈蚀、包浆、暗锈及以往磨削的轻微划痕。
刀柄及镶圈(筒环):显示出一般污渍、暗锈及与复古厨房物品相符的握持磨损。
请仔细查看高清照片以了解确切的外观状况。

对竞拍者的重要通知:
本刀具按原样出售。本套装强烈推荐给欣赏日本古钢、懂得清洁/修复传统刀具,或喜欢研磨石工艺(磨刀)的买家。一旦修复,这些高级碳钢刀将重新获得卓越、激光般锋利的切削边缘。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不对丹麦、英国发货

● 竞标与付款
如无意完成购买并支付,请勿出价。下单即表示您明确承诺在中标后完成付款。不付款的竞标者会造成严重延误。如在catawiki的催促后仍未付款,订单可能会根据catawiki政策被取消。

● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、修复、磨砺痕迹及其他缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见;隐藏或不可见的瑕疵也可能存在。
此外,运输过程中的振动、振动、温度、湿度或搬运等原因,物品状态可能发生变化。
因此,此批仅适合具备清洁、打磨、修复、或必要时的整修能力的买家。该套装不适合期望在不维护的情况下完全修复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀)使用可更换的木柄。刀柄是易耗件,因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因,可能需要修理或更换。仅更换部件不包含。

● 运输限制——刀具
依据英国法律,我们不运往英国。由于法规严格,我们也不运往丹麦。运往其他国家可能也受当地法律限制。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输——海关
刀具进口规则因国家而异。买家需确认进口的合法性。卖家从日本发货,海关申报准确。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发货的国家
我们不发往美国。由于物流不稳定,暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的竞标将被取消。

● 国际形势——运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家运输。在此情形下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
意大利的交付可能因海关与邮政延迟而需要一个月或更长时间。请仅在能接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
即使多件商品购买,亦将分开发货。

● 运输方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发货。预计送达时间为3至4周,送达时间不保

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。若延误,可能导致包裹被延迟、退回、扣押或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或无应答而被退回,重新寄送需承担双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力因素导致的延迟或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款;理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或修理。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和蛸引・柳刃包丁 富士光特級/大和匠
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
35 cm
Width
2,5 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
457
已售物品
100%
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