廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式柳刃刀・菜切包丁;堺打出注册 菊豊/土佐光彦特制

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 140 - € 210
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賣家描述

● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 货件金额低于 150 欧元

由于欧盟进口程序最近的变化,以下国家对金额低于 150 欧元的 IOSS 货件可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序而变动。

在出价前,请考虑这一可能性。

***
成套两把 vintage 传统日本刀– 署名为 "Kikutoyo" Yanagiba 与 "Tosa Mitsuhiko" Nakiri – 手工制作正宗厨房刀具批次描述:一套极佳的收藏工具,适合厨师、收藏家及修复爱好者。该套包含来自著名的堺地区的长型精密刺身刀(Yanagiba)以及以传统土佐铁匠技法打造的结实蔬菜刀(Nakiri)。两把刀均带有正宗锻造标记和原始复古手柄标签。
1. Vintage Yanagiba(刺身刀)– 左侧刀面:刻字 "菊豊" (Kikutoyo) 牌;手柄标签及印记:带有复古贴纸 "堺利器組合推薦 切味優秀 販売元堺丸七"(堺切削组委会推荐——刃口优秀——由堺丸七代理)及品牌热印章 "堺打登録菊豊"(Registered Sakai-Uchi Kikutoyo)。近似尺寸:总长 41.5 cm / 刀长 26.5 cm(约 9 寸)
2. Vintage Nakiri(蔬菜切刀)– 右侧刀面:刻字 "土佐光彦特製"(Tosa Mitsuhiko Special Craft / 特制)手柄标签:原始金箔贴纸 "特撰光彦土佐打刃物"(特别挑选 Mitsuhiko Tosa Uchihamono)。近似尺寸:总长 33.5 cm / 刀长 18.0 cm(约 6 寸)
状况报告:这些是真正的复古、使用过的工具,显示出时间痕迹、磨损和以前的使用痕迹。刀面可见生锈、深色包漆/腐蚀、磨锐痕迹及表面刮痕。柄部、护圈及标签:有明显污渍、磨损、金属环处的结构性锈蚀,以及复古纸质标签的脱落或老化。请仔细查看高分辨率照片以了解具体外观状况。
对竞标者的重要通知:此批货按现状出售。强烈推荐给欣赏日本老牌钢材、懂得如何清理/修复传统刀具、或喜爱磨砺石(砥石磨砺)艺术的买家。经适当清洁并在砥石上磨利后,这些优质碳钢刀具将重新展现其传奇般的高效切削锋利度。

■ 重要公告 - 在竞标前请阅读

● 不发往丹麦、英国

● 竞标与支付
请在无意完成购买与支付前不要出价。出价即表示您明确承诺如中标将完成付款。未支付会造成严重延误。如经 catawiki 提醒仍未付款,订单可能依进入政策被取消。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若另有说明除外。预期会有 aging、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、修理、磨刀痕以及其他瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片。照片构成描述的重要部分。
同时,请理解某些缺陷可能在照片中不可见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品状况。
因此,该批货仅适合具备清洁、磨锐、修复或必要时修理能力的买家购买。此批货不适合期望完全修复或不需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把手的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄部属易损件,可能因年久、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不含替换部件。

● 运输限制 - 刀具
基于英国法律,本店不向英国发运刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦发运刀具。向其他国家的发运也可能因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口合法性。卖家在日本发货并进行准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发货的国家
我们不发运至美国。由于物流不稳定,暂时也不向葡萄牙发运。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球情况、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发货。在此情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
向意大利交付可能因海关与邮政延误而需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供合并运费
即便多件购买,每件商品将分开发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出。预计交付时间为 3 至 4 周。交付时间不保证。

● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹延误、退运、扣押或销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而被退回,重新发货将需要双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款,理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨锐、修复或修理。

● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 货件金额低于 150 欧元

由于欧盟进口程序最近的变化,以下国家对金额低于 150 欧元的 IOSS 货件可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序而变动。

在出价前,请考虑这一可能性。

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成套两把 vintage 传统日本刀– 署名为 "Kikutoyo" Yanagiba 与 "Tosa Mitsuhiko" Nakiri – 手工制作正宗厨房刀具批次描述:一套极佳的收藏工具,适合厨师、收藏家及修复爱好者。该套包含来自著名的堺地区的长型精密刺身刀(Yanagiba)以及以传统土佐铁匠技法打造的结实蔬菜刀(Nakiri)。两把刀均带有正宗锻造标记和原始复古手柄标签。
1. Vintage Yanagiba(刺身刀)– 左侧刀面:刻字 "菊豊" (Kikutoyo) 牌;手柄标签及印记:带有复古贴纸 "堺利器組合推薦 切味優秀 販売元堺丸七"(堺切削组委会推荐——刃口优秀——由堺丸七代理)及品牌热印章 "堺打登録菊豊"(Registered Sakai-Uchi Kikutoyo)。近似尺寸:总长 41.5 cm / 刀长 26.5 cm(约 9 寸)
2. Vintage Nakiri(蔬菜切刀)– 右侧刀面:刻字 "土佐光彦特製"(Tosa Mitsuhiko Special Craft / 特制)手柄标签:原始金箔贴纸 "特撰光彦土佐打刃物"(特别挑选 Mitsuhiko Tosa Uchihamono)。近似尺寸:总长 33.5 cm / 刀长 18.0 cm(约 6 寸)
状况报告:这些是真正的复古、使用过的工具,显示出时间痕迹、磨损和以前的使用痕迹。刀面可见生锈、深色包漆/腐蚀、磨锐痕迹及表面刮痕。柄部、护圈及标签:有明显污渍、磨损、金属环处的结构性锈蚀,以及复古纸质标签的脱落或老化。请仔细查看高分辨率照片以了解具体外观状况。
对竞标者的重要通知:此批货按现状出售。强烈推荐给欣赏日本老牌钢材、懂得如何清理/修复传统刀具、或喜爱磨砺石(砥石磨砺)艺术的买家。经适当清洁并在砥石上磨利后,这些优质碳钢刀具将重新展现其传奇般的高效切削锋利度。

■ 重要公告 - 在竞标前请阅读

● 不发往丹麦、英国

● 竞标与支付
请在无意完成购买与支付前不要出价。出价即表示您明确承诺如中标将完成付款。未支付会造成严重延误。如经 catawiki 提醒仍未付款,订单可能依进入政策被取消。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若另有说明除外。预期会有 aging、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、修理、磨刀痕以及其他瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片。照片构成描述的重要部分。
同时,请理解某些缺陷可能在照片中不可见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品状况。
因此,该批货仅适合具备清洁、磨锐、修复或必要时修理能力的买家购买。此批货不适合期望完全修复或不需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把手的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄部属易损件,可能因年久、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不含替换部件。

● 运输限制 - 刀具
基于英国法律,本店不向英国发运刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦发运刀具。向其他国家的发运也可能因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口合法性。卖家在日本发货并进行准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发货的国家
我们不发运至美国。由于物流不稳定,暂时也不向葡萄牙发运。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球情况、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发货。在此情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
向意大利交付可能因海关与邮政延误而需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供合并运费
即便多件购买,每件商品将分开发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出。预计交付时间为 3 至 4 周。交付时间不保证。

● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹延误、退运、扣押或销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而被退回,重新发货将需要双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款,理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨锐、修复或修理。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和柳刃・菜切包丁 堺打登録菊豊/土佐光彦特製
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
37 cm
Width
3,5 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
458
已售物品
100%
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