Goose Island - Sir Isaac 的 Stout 2022 - 1品脫 - 6 瓶

多年来，Goose Island 的酿酒师一直在头脑风暴如何在 Bourbon County Stout 中加入无花果，但由于其风味微妙，任务异常艰巨。在 Goose Island 电子商务团队成员的新思路推动下，Melissa Alleguez 与 Ryan Hubona 制定了一个灵感来自 Melissa 在密歇根湖夏日里从祖母的曲奇罐里偷取无花果曲奇的童年记忆的配方。因此，受无花果曲奇和 graham cracker 含义启发的 Sir Isaac’s Stout 诞生了。突出强调桶中波本酒萃取出的干燥烘焙风味，我们的酿酒师使用 Black Mission 无花果（具体为 10,000 磅）来创造这一变体，带来干果、蜂蜜、糖蜜和柑橘的特征，全部让人联想到如今货架上经典的无花果曲奇。