Goose Island - Backyard Stout 2023年 - 1品脫 - 10 瓶

今年带着些许怀旧，我们挖出波本县库藏中的一款标志性配方。2013年，我们推出了“Backyard Rye”——我们的高级创新经理 Mike Siegel 发现自己在离 Goose Island Barrel House（芝加哥）仅几步之遥的树上亲手摘取桑葚。受到初次发行的启发，以及他童年在自家后院摘果的记忆，Mike 开始着手打造今年的 Bourbon County Backyard Stout。⁠
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这款桶陈世涛啤酒首次在波本酒桶中陈放至少一年，然后以桑葚、博森莓和玛丽安莓进行收尾并混合。每一种莓果的加入都带来独特的风味轮廓，有的增添甜味，有的提供酸度与层次感。作为对往昔的一次品尝，这款帝国世涛啤酒在新鲜水果、香草与巧克力之间取得了平衡与细腻的呈现。