Hekito - 廚刀 - Chef's knife - 独家复古收藏级厨房刀（0109） - 钢更轻的钢，环氧红柄，带皮革套 - 日本 - 厨师刀

切肉刀被认为是厨房刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准切割，并在较长时间内保持锋利边缘而著称。

硬度为54 HRC，这把刀提供出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持力，确保性能稳定并具备抗磨损能力。

在日本料理中，每把刀都具有明确的用途——而切肉刀以其多功能性而闻名，是完成各式烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在防护运输盒中，刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具内，便于安全存放与提升美观。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：钢材（54 HRC 洛氏硬度）
柄材：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
保养说明：

仅手洗，不建议使用洗碗机。
请将其安全存放在防护盒中，以保持刀口和表面处理。

运输与处理：

每把刀都会用高级防护材料细心包装，确保安全到达。运输过程投保并可跟踪，安心无忧。