廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃刀与小出刃包丁，登记为和幸／铭不明

● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 150 欧元的运输

由于近期欧盟进口程序的变更，以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 运送可能适用临时运输限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

具体的运送可用性可能会根据日本邮政和目的国邮政程序的变化而变化。

下单前请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Yanagiba & Ko-Deba Knife Set – Signed "Registered Wakō Tokusei" – Traditional Single-Bevel Kitchen Knives – Made in Japan

本拍卖包含一对正宗的日本传统厨刀， comprising Yanagiba 刃和 Ko-Deba（小德巴）刀，均为日本制造。

Yanagiba 署名为「登録和幸特製」（Registered Wakō Tokusei）。其木柄仍保持原始标签，内容为：

「ハガネ製包丁 この包丁は切味本位のハガネ製包丁です。サビを防ぐために定期的に研いでください。」

“钢制厨刀。此刀以高碳钢制成，锋利卓越。请定期磨砺以防止生锈。”

Ko-Deba 署名者不明。

该套刀专为传统日本鱼类处理设计，Yanagiba 适合切出整齐的刺身薄片，而紧凑型 Ko-Deba 则适用于刮鳞、剖鱼和细部处理。

大致尺寸

Yanagiba 刀

全长：约 37 cm
刀刃长：约 24 cm

Ko-Deba 刀

全长：约 22 cm
刀刃长：约 10.5 cm

（尺寸为近似值，取自照片。）

特征
- 真实的日本传统厨刀套装
- 传统单刃结构
- Yanagiba：署名「登録和幸特製」
- 原始柄标签完好
- Ko-Deba 署名者不明
- 传统日本木柄
- 日本制造
- 适合收藏家、厨师及对日本传统刀具爱好者

状况

这些是真正的 vintage 工作刀，年久痕迹明显。

请预期：
- 年久造成的污渍和着色
- 生锈与氧化
- 使用痕迹造成的划痕
- 刃口缺口
- 刀刃磨损
- 锋口环带上的污垢和划痕
- 木柄上的污垢与磨损
- 一般的年龄相关耗损

请在竞拍前确保你对这些复古刀具的状况有充分了解，并具备自行清洁与磨刀的知识和经验。

请仔细查看所有照片，因为它们构成描述的重要部分。

■ 重要通知 - 竞拍前请务必阅读

● 不发运至丹麦、英国

● 竞拍与付款
请若无意完成购买并付款，请勿出价。下单即表示你有完全意愿在中标后完成付款。拒付买家会造成严重延迟。如在 Catawiki 发送催促后仍未完成付款，订单可能会依 Catawiki 的政策被取消。

● 物品状况
所有物品为复古、 antiqu e 或二手，若未另有说明。对年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨刀痕及其他瑕疵应予以预期。
在竞拍前请仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
请也理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。可能存在隐蔽或不可见的瑕疵。
此外，运输过程中的振动、碰撞、温度、湿度或搬运也可能影响物品状况。
因此，该拍品仅出售给具备清洁、磨刀、修复或必要时整修能力的买家。若期望完全已修复或开箱即可使用的物品，该拍品不适合。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨刀（和式刀）使用可更换的木柄。柄为易损部件，可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含更换部件。

● 刀具运输限制 - 刀具
由于英国法律，我们不向英国发送刀具。由于监管严格，我们也不向丹麦发送刀具。运输至其他国家也可能因当地法律而受限。来自受限国家的竞拍将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，进行准确的海关申报。海关延误、检查、扣留、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发货的国家
我们不向美国发货。由于物流不稳定，我们对葡萄牙的发货也暂时停止。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，某些国家的运输可能变得不可行。在此情况下，订单可能被取消。

● 关于意大利的重要通知
由于海关和邮政延迟，向意大利的交付可能需要一个月以上。请仅在你能接受这一点时出价。

● 不接受合并运输
即便购买多件，每件将分开发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本通过日本邮政发运。预计交付时间为 3–4 周。交付时间不作保。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家负责所有相关费用。

● 海关沟通与买家责任
买家必须及时回应海关要求。未回应可能导致延误、退回、扣押或销毁包裹。

● 如包裹因海关拒收或未响应而被退回，若需重新寄送需承担双倍运费。

● 不可抗力
卖家不对因战争、制裁、灾害、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败承担责任。

● 协议
通过出价，您确认已阅读并接受所有条件，并理解该物品可能存在不可见缺陷，可能需要清洁、磨刀、修复或整修。