Cantillon - 苦役 2023 - 75厘升





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賣家描述
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
这是一场罕见且极具收藏价值的合作,来自两位标志性酿酒人:Brasserie Cantillon(布鲁塞尔)与Domaine Stéphane Tissot(汝拉)。
“La Corvée”是在酒与兰比克之间的一款独特混合创作,汇集比利时自然发酵传统与汝拉葡萄酒酿造传统的精髓。
成分
* 将Trousseau与Poulsard的葡萄酒渣在陶器容器中浸泡3个月
* 与两年陈的兰比克混合
* 使用了每升300 g的葡萄
这款啤酒在瓶内自然再发酵,提升复杂性与陈年潜力。
风格
独特而实验性的老酒混酿,呈现出深邃且持续演变的风格,将葡萄酒浸渍带来的结构感与兰比克的活力酸度及野性特征相结合。
一般信息
装瓶日期:2023年1月12日
酒精度:7.5% vol.
瓶装容量:75 cl
产地:比利时布鲁塞尔 / 法国汝拉
成分:水、麦芽大麦、麦芽小麦、啤酒花、葡萄
含天然存在的亚硫酸盐
⸻
状态:
• 灌装水平:完美
• 保存条件:完美的地下室储存条件(12–15°C)
运输:
• 精心包装并放在保护盒中运输
⸻
两家崇拜者级别的制作人之间罕见而创新的合作,将兰比克传统与汝拉风土融为一体——深受自然酒与精酿啤酒收藏家追捧。
賣家的故事
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
这是一场罕见且极具收藏价值的合作,来自两位标志性酿酒人:Brasserie Cantillon(布鲁塞尔)与Domaine Stéphane Tissot(汝拉)。
“La Corvée”是在酒与兰比克之间的一款独特混合创作,汇集比利时自然发酵传统与汝拉葡萄酒酿造传统的精髓。
成分
* 将Trousseau与Poulsard的葡萄酒渣在陶器容器中浸泡3个月
* 与两年陈的兰比克混合
* 使用了每升300 g的葡萄
这款啤酒在瓶内自然再发酵,提升复杂性与陈年潜力。
风格
独特而实验性的老酒混酿,呈现出深邃且持续演变的风格,将葡萄酒浸渍带来的结构感与兰比克的活力酸度及野性特征相结合。
一般信息
装瓶日期:2023年1月12日
酒精度:7.5% vol.
瓶装容量:75 cl
产地:比利时布鲁塞尔 / 法国汝拉
成分:水、麦芽大麦、麦芽小麦、啤酒花、葡萄
含天然存在的亚硫酸盐
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状态:
• 灌装水平:完美
• 保存条件:完美的地下室储存条件(12–15°C)
运输:
• 精心包装并放在保护盒中运输
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两家崇拜者级别的制作人之间罕见而创新的合作,将兰比克传统与汝拉风土融为一体——深受自然酒与精酿啤酒收藏家追捧。

