2019 Copel Wines. Pauillac - 波爾多 - 3 瓶 (0.75L)

独立酿酒与酿造者/ negociant-éleveur 的概念在勃艅斯（Burgundy）非常普遍，其最佳例子是 Lucien Lemoine，使酿酒师能够在不一定拥有葡萄园的情况下，来自最优质的风土生产酒款。
这在波尔多根本不是这样的。如果你想买到最好的 Grand Cru classé，你必须为酒庄向其分销商设定的价格买单。

现在有一个人设法绕过波尔多的这个体系，以非常合理的价格达到 1er Grand Cru classé 水平的质量，远低于酒庄对其顶级酒款的数百欧元定价。
他多年来与葡萄园所有者建立了特 privileged 的关系，获准经营这些葡萄园并出产自己的酒款。
这些酒款有多精彩：
他的 Saint Emilion Grand Cru 来自位于 Cheval Blanc 山丘西侧、与 Cheval Blanc 酒庄毗邻的葡萄园
他的 Sauternes 来自邻近 Chateau d'yquem 的葡萄园!!!
他的 Pomerol 来自邻近 Chateau Petrus 的葡萄园!!!

结果很简单：
- 令人惊叹的评论分数
- 欧洲各地的顶级餐厅（其中不乏米其林星级）和酒商都向他购买。


P.S: 这在波尔多世界里是一场真正的革命，我为成为他的合作伙伴感到骄傲