Laurent-Perrier, Cuvee Rose - 香檳 Brut, Rosé - 2 瓶 (0.75L)

2x Cuvée Rosé di Laurent-Perrier 是全球该类型的标杆之一，因液体的极高质量而闻名，同时也因其历史悠久、独特圆润瓶身而著称，瓶身灵感来自亨利四世时代的香水瓶。酒庄成立于1812年，凭借此标签于1968年重新定义了非年份霞多丽的标准。
技术规格与标签信息
生产商：Laurent-Perrier
酒庄创立年份：1812
类型：香槟玫瑰
产区：Cuvée Rosé Brut
酿造方法：Rosé de Saignée（通过葡萄皮浸泡获得颜色与香气，这是一种较为复杂的工艺，与通常以红酒混合不同）
原料：100%黑皮诺（从超过10个不同庄园选取，主要来自香槟山脉平原区 Montagne de Reims）
陈年：至少在酒窖于酒酿内陈放5年
香槟风味与特征
纯净地以黑皮诺单一品种酿造，使这款香槟在香气上极富层次，同时保留活泼的清新感。
感官评估：外观呈现典型且自然的颜色，偏向橙粉色或樱桃粉色，清澈明亮。气泡极细腻、持久，形成缓慢而稳定的泡沫冠。
嗅觉评估：鼻端散发出清新感，与异常浓郁的果香相结合。突出的小红果香气，包括草莓、覆盆子、黑加仑、黑莓和樱桃等。
口感评估：入口直接，酸度宜人，酒体醇厚而圆润，能精准呈现出鼻腔中所感知的红果香。尾香悠长、干净且和谐。
餐酒搭配建议
凭借其结构感与Brut风格所带来的清新感，Laurent-Perrier Cuvée Rosé 在餐桌上展现出极高的灵活性：
生鲜与东方料理：极适合搭配金枪鱼或三文鱼的刺身、寿司以及略带香料的亚洲菜式。
鱼类与甲壳类：理想搭配鱼肉塔塔、对虾、龙虾或以海鲜为主的丰富意面等。
肉类与熟食：是帕尔马火腿等生火腿、牛肉卡帕丘和以鸭肉、家禽为主的清淡菜肴的好伙伴。
甜点：与以莓果为基底的甜点、果馅果馅饼，或简单的草莓果泥搭配自然契合。