Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家限量版 古董收藏家厨房刀具（070） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

切肉刀被认为是厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的精准切割能力和长时间保持锋利度而广为赞誉。

硬度等级为54 HRC，这把刀具具备卓越的锋利度、耐久性以及出色的持刃性，确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——切肉刀因其多功能性而闻名，是完成各种烹饪任务的理想伴侣。

这把刀装在防护运输盒中，刀刃被牢固地安置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并显得高雅。

规格

总长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：不锈钢（54 HRC 洛氏硬度）
柄材质：Risen

状态：全新/未使用

包装：带有红色天鹅绒内模的防护运输盒

维护说明：

仅手洗——不建议用于洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中以保持刀口和表面处理。

运输与处理：

每把刀均会用高档防护材料仔细打包，确保安全送达。运输为投保且可追踪，放心无忧