为打造 The Balvenie DoubleWood 17 年单一麦芽威士忌,麦芽大师 David C. Stewart MBE 回到了他最为人称道的成就之一——在两种不同类型木桶中连续熟成的过程,常被称为“桶熟化”。这一技术正是 The Balvenie DoubleWood 的核心:先在美洲橡木桶中陈酿,带来柔和的甜香香草风味;随后转入欧洲橡木雪利桶,进行第二次木桶陈酿,赋予丰富的香料风味以及更深的风味层次与丰满感。\n\nDoubleWood 17 年是 DoubleWood 12 年的“大哥级”版本,继承了其蜂蜜般、辛香的特征,但又有显著不同,具有更深的香草气息、些许青苹果的清新、奶油太妃糖风味,以及引人注目的丰富性与复杂度。
为打造 The Balvenie DoubleWood 17 年单一麦芽威士忌,麦芽大师 David C. Stewart MBE 回到了他最为人称道的成就之一——在两种不同类型木桶中连续熟成的过程,常被称为“桶熟化”。这一技术正是 The Balvenie DoubleWood 的核心:先在美洲橡木桶中陈酿,带来柔和的甜香香草风味;随后转入欧洲橡木雪利桶,进行第二次木桶陈酿,赋予丰富的香料风味以及更深的风味层次与丰满感。\n\nDoubleWood 17 年是 DoubleWood 12 年的“大哥级”版本,继承了其蜂蜜般、辛香的特征,但又有显著不同,具有更深的香草气息、些许青苹果的清新、奶油太妃糖风味,以及引人注目的丰富性与复杂度。