廚刀 - Kitchen knife set - 七百一十五 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢材厨师刀五件套

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心打造，既展现锻造钢的实用强度，又呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的边缘保持、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精确切割到重型切块的各种场景。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这套多用途套装都是可靠的主力工具，同时也是厨房中的话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀片长度：全长约6"至9"（约15.2–22.9厘米）
刀柄材质：玫瑰木厚块，钢钉固定
刀口：刀刃如剃须般锋利，硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种场景

玫瑰木刀柄提供稳固、符合人体工学的握感，自然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个刀柄都以钢钉加强，确保多年的力量、平衡与耐用性。

卓越的边缘保持
耐久性与抗冲击性
独特美观、层叠钢纹路
适当护理可延长刀具寿命并保持边缘与外观的持久魅力。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方法护理：
手洗为宜
使用温水和温和的洗涤剂。
请避免放入洗碗机或浸泡，以免潮气与清洁剂损坏刀刃与刀柄。
立刻擦干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
涂抹刀刃油
干燥后在刀刃表面轻涂食品级矿物油，若长期存放尤宜。此举可防止高碳钢腐蚀。
妥善存放
可放置刀架、磁性刀条或皮套。
避免在抽屉中随意放置，以防止损坏或造成伤害。
需要时削利
使用磨石或专业磨刀工具保持刀口锋利。
偶尔进行整刃磨利，确保最佳性能。
避免接触硬物表面
请勿用于碰撞骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面，以防碎裂或钝化。

厨师、收藏家与烹饪爱好者的优选套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食发烧友寻求贴心礼物，这五件套锻造钢刀都展现了无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需适当护理。只要维护得当，它们将忠诚陪伴您一生。