廚刀 - Kitchen knife set - 717 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升你的烹饪体验，刀身采用锻造钢。每把刀都经过专业工艺，不仅展现锻造钢的实用强度，也呈现独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀口保持力、韧性和锋利度而闻名，这些刀适用于从精准切片到重型切碎的各种场景。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一把真正的主力军，同时也是任何厨房里的一件谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：整体约6"至9"（约15.2cm至22.9cm）
刀柄材质：玫瑰木厚板并带钢钉
刃口：钢性极强、经硬化处理，持久锋利
用途：适合切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳定、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添质朴优雅感。每个手柄都用钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡和耐用性。

卓越的刃口保持
耐用性与抗冲击性
美丽独特的分层钢纹
适当护理可延长刀具寿命和保持其外观，代代相传的锋利与美感。

刀具护理说明
为保持手工锻造钢刀的美观与性能，请按以下方式护理：
手洗为宜
使用温水和温和洗洁剂。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿度和清洗剂会损坏刀身和刀柄。
洗后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水斑。
涂抹刀身油
干燥后轻涂食品级矿物油，尤其在长时间存放时，以保护高碳钢不受腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免散放在抽屉中以防损坏或造成伤害。
需要时磨锋
可用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔进行整刃磨以保持最佳性能。
避免在硬表面使用
不要在骨头、冷冻食品或玻璃/石材等硬面上使用，以防碎裂或钝化。

厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装
无论你是在追求高端厨居配置，还是为烹饪爱好者准备一份贴心礼物，这五件套的锻造钢刀都以无与伦比的工艺、功能与美感带来独特体验。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需正确护理。只要进行合适维护，它们能够陪伴你一生。