廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式出刃刀与小出刃包丁 关孙六银寿/铭文不明

● 对特定欧盟国家的重要通知 - IOSS 小额订单（低于 150 欧元）发货

由于最近欧盟进口程序的变化，以下国家对 IOSS 小额发货（低于 150 欧元）可能适用临时发运限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

发货可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序而变化。

请在出价前考虑这一可能性。

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日本传统 Deba 与 Ko-Deba 刀具组 – "关孫六銀寿（Seki Magoroku Ginju）" – 传统日本厨房刀具

一对精美的正宗日本老刀，包含传统 Deba 刀与 Ko-Deba（小 Deba）刀。

这一实用套装结合了两把日本鱼肉处理中的必备刀具。Deba 为厚实单刃刀，传统上用于整条鱼的剖鳞、去头、以及精准切断小骨。Ko-Deba 以更紧凑的尺寸提供同样功能，适合处理更小的鱼类及细致工作。

Deba 带有制作者标记“関孫六銀寿” (Seki Magoroku Ginju)，这是与日本著名刀具产区之一的关市千百年的刀匠传统相关的受人尊敬的名字。

Ko-Deba 现已没有可见的制作者标记。考虑到其年代及多年使用后的反复磨利，原始签名可能已逐渐磨损。

传统日本单刃刀因其卓越的切削性能、耐用性与工艺而备受推崇。它们仍然是专业厨师及热爱正宗日本料理的爱好者的必备工具。

大致尺寸

Deba（关孫六銀寿）

全长：约 30 cm
刀长：约 17 cm

Ko-Deba

全长：约 22 cm
刀长：约 10 cm

状况

这些是真正的日本老刀，显示出随长期使用而产生的年代痕迹。

请预期：
- 由于年代久远而产生的污垢与污迹
- 生锈、氧化与包浆
- 刻痕与使用痕迹
- 稍微的刀口缺口
- 力套处的污垢、划痕与磨损
- 木柄处的污垢、划痕及与年代相关的磨损

刀具未经过清洁、抛光或修复，按原始老旧状态出售。

请仔细查看所有照片，它们是描述的重要部分。

这些刀具仅推荐给了解日本老刀并能在必要时自行清洁与磨利的买家。

这是一个绝佳机会，获得由关孫六銀寿出品的传统日本 Deba 刀及配套 Ko-Deba，成为收藏家、专业厨师以及热爱正宗日本刀具爱好者的有吸引力的组合。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发货至丹麦、英国、美国

● 竞标与付款
请若无打算完成购买并付款，请勿出价。下注即表示您确认若中标将全额付款。不付款者会造成严重延误。若在 Catawiki 的催促后仍未完成付款，订单可能会根据 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状况
所有物品均为 vintage、antique 或 pre-owned，除非另行说明。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、磨削痕迹及其他不完美之处。
请在出价前仔细检查所有照片。照片构成描述的重要部分。
请理解某些缺陷或不完美之处可能在照片中不可见。可能存在隐藏或不可见的缺陷。
此外，货物在运输过程中可能因振动、冲击、温度、湿度或搬运而改变状况。
因此，商品仅面向具备清洁、磨利、修复或必要时整修能力的买家购买。本拍品不适合期望经完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的要点通知
传统日本厨房刀（和式刀）使用可更换木柄。柄部属于易损件，可能因年代久远、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。替换部件不包含在内。

● 发货限制 - 刀具
因英国法律，我们不向英国境内发刀具。因法规严格，我们也不向丹麦发货。对于其他国家，发货可能也会受当地法律限制。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货并如实申报海关。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发货至的国家
目前不向美国发货，因持续的国际运输限制。发往美国的运送服务暂时暂停，我们目前无法接受美国收货地址的订单。
我们也因物流不稳暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 发运限制
因全球条件、制裁、运输限制或邮政问题，可能对某些国家的发货变得不可行。在此情况下，订单可能被取消。

● 意大利特别通知
前往意大利的送货可能因海关与邮寄延误而一个月或更长时间，请仅在您接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
每件物品即使多件同拍也将分开发出。

● 运输方式与交货时间
所有物品均通过日本邮政自日本发出。预计交货时间为 3-4 周，具体未作保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家自负所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延迟、退回、没收或销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或买家未回应而被退回，重新发送需要双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败，卖家不承担责任。

● 协议
通过出价，您表示您已阅读并接受所有条款，理解该物品可能存在不可见的缺陷，可能需要清洁、磨利、整修或修理。