廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁与三德包丁 堺鶴一/喗光

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 140 - € 210
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賣家描述

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 150 欧元的运输

由于最近欧盟进口程序的变更,以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政与目的地国家的邮政程序而改变。

在竞标前请考虑这一可能性。

***
Vintage Japanese Deba & Santoku Knife Set – "Sakai Tsuruichi (堺鶴一作)" & "Maru-ni-San Mark / Kiko (喗光)" – 传统日本厨刀

这对吸引人的正宗复古日本厨刀组合包括传统 Deba 刀和 Santoku 刀,代表日本刀具的两种基本风格。

Deba 是一把强力单刃刀,传统上用于整鱼去鳞、去头,并精确地切断小骨头。Santoku(三德刀)是日本最通用的刀之一,适用于肉、鱼、蔬菜,是一把多用途优秀厨刀。

Deba 的制造商标记为 "堺鶴一作"(Sakai Tsuruichi)。

其护环保留了原始的 "Recommended by the Sakai Cutlery Cooperative Association" 标签,而木柄上印有 "堺…鶴一作" 的商标,因年代久远, inscription 的部分已不再清晰。

Santoku 刀上带有 Maru-ni-San 制造商标记及铭文 "喗光"(Kiko),由備中 Kiko Miwa Cutlery Factory 生产,是一家传统日本刀具制造商。

传统日本厨刀以其卓越的工艺、出色的切削性能及经世代日本刀匠打造出的实用功能性而享誉全球。

近似尺寸

Deba(Sakai Tsuruichi)

总体长度:约 30 cm
刀片长度:约 17 cm

Santoku(Maru-ni-San 标记 / Kiko)

总体长度:约 28 cm
刀片长度:约 16 cm

状态

这些是真正的复古日本厨刀,显示出明显的年龄和长期使用痕迹。

请预期:

- 来自年代的污垢与污渍
- 锈蚀、氧化与包浆
- 划痕与磨损
- 经过反复磨削而导致的刀口磨损
- 轻微的边缘缺口
- 围绕护环的污垢、划痕与凹陷
- 木柄上的污垢、划痕与随年龄增长的磨损

这些刀具未经清洁、抛光或修复,以上述原始复古状态出售。

请仔细查看所有照片,因为它们构成描述的重要部分。

这些刀具仅推荐给理解复古日本刀具且具备必要清洁与磨刃能力的买家。

这是一次获得 Sakai Tsuruichi 的传统日本 Deba 与 Kiko 的复古 Santoku 的绝佳机会,使之成为实用且高度收藏价值的日本刀具组合。

■ 重要通知 - 请在出价前阅读

● 不发往丹麦、英国、美国(USA)

● 出价与付款
请勿在无意完成购买并付款的情况下出价。出价即表示若成交,您将全额支付。未付款的竞标者会造成严重延误。如在 Catawiki 的催促后仍未付款,订单可能会根据 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状态
所有物品在未另有说明时均为复古、古董或二手。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理痕迹、磨利痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
请也理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品的状态。
因此,物品仅卖给具备清洁、磨刃、修复或必要时维修能力的买家。此拍品不适合期望完全修复或无维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄作为耗材部件,可能因年代、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。替换部件不含在内。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律限制,我们不向英国运输刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦运输刀具。向其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家需确认进口的合法性。卖家在日本出货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围。

● 我们不发货的国家
目前不发往美国,因持续的国际运输限制。向美国的运输服务暂时暂停,我们目前无法接受以美国产地址的订单。
由于物流不稳定,我们也暂时不发往葡萄牙。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,航运可能对某些国家变得不可行。在此情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
由于海关与邮政延误,向意大利的交付可能需要一个月或更长时间。请仅在您接受这一点时出价。

● 不提供合并运输
即使购买多件,每件将单独发运。

● 航运方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政自日本寄出。预计交付时间为 3 至 4 周。交付时间不保证。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担全部费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延迟、退运、没收或销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货需要双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不负责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条件,且理解该物品可能存在不可见的缺陷,可能需要清洁、磨刃、修复或整修。

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 150 欧元的运输

由于最近欧盟进口程序的变更,以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政与目的地国家的邮政程序而改变。

在竞标前请考虑这一可能性。

***
Vintage Japanese Deba & Santoku Knife Set – "Sakai Tsuruichi (堺鶴一作)" & "Maru-ni-San Mark / Kiko (喗光)" – 传统日本厨刀

这对吸引人的正宗复古日本厨刀组合包括传统 Deba 刀和 Santoku 刀,代表日本刀具的两种基本风格。

Deba 是一把强力单刃刀,传统上用于整鱼去鳞、去头,并精确地切断小骨头。Santoku(三德刀)是日本最通用的刀之一,适用于肉、鱼、蔬菜,是一把多用途优秀厨刀。

Deba 的制造商标记为 "堺鶴一作"(Sakai Tsuruichi)。

其护环保留了原始的 "Recommended by the Sakai Cutlery Cooperative Association" 标签,而木柄上印有 "堺…鶴一作" 的商标,因年代久远, inscription 的部分已不再清晰。

Santoku 刀上带有 Maru-ni-San 制造商标记及铭文 "喗光"(Kiko),由備中 Kiko Miwa Cutlery Factory 生产,是一家传统日本刀具制造商。

传统日本厨刀以其卓越的工艺、出色的切削性能及经世代日本刀匠打造出的实用功能性而享誉全球。

近似尺寸

Deba(Sakai Tsuruichi)

总体长度:约 30 cm
刀片长度:约 17 cm

Santoku(Maru-ni-San 标记 / Kiko)

总体长度:约 28 cm
刀片长度:约 16 cm

状态

这些是真正的复古日本厨刀,显示出明显的年龄和长期使用痕迹。

请预期:

- 来自年代的污垢与污渍
- 锈蚀、氧化与包浆
- 划痕与磨损
- 经过反复磨削而导致的刀口磨损
- 轻微的边缘缺口
- 围绕护环的污垢、划痕与凹陷
- 木柄上的污垢、划痕与随年龄增长的磨损

这些刀具未经清洁、抛光或修复,以上述原始复古状态出售。

请仔细查看所有照片,因为它们构成描述的重要部分。

这些刀具仅推荐给理解复古日本刀具且具备必要清洁与磨刃能力的买家。

这是一次获得 Sakai Tsuruichi 的传统日本 Deba 与 Kiko 的复古 Santoku 的绝佳机会,使之成为实用且高度收藏价值的日本刀具组合。

■ 重要通知 - 请在出价前阅读

● 不发往丹麦、英国、美国(USA)

● 出价与付款
请勿在无意完成购买并付款的情况下出价。出价即表示若成交,您将全额支付。未付款的竞标者会造成严重延误。如在 Catawiki 的催促后仍未付款,订单可能会根据 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状态
所有物品在未另有说明时均为复古、古董或二手。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理痕迹、磨利痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
请也理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品的状态。
因此,物品仅卖给具备清洁、磨刃、修复或必要时维修能力的买家。此拍品不适合期望完全修复或无维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄作为耗材部件,可能因年代、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。替换部件不含在内。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律限制,我们不向英国运输刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦运输刀具。向其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家需确认进口的合法性。卖家在日本出货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围。

● 我们不发货的国家
目前不发往美国,因持续的国际运输限制。向美国的运输服务暂时暂停,我们目前无法接受以美国产地址的订单。
由于物流不稳定,我们也暂时不发往葡萄牙。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,航运可能对某些国家变得不可行。在此情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
由于海关与邮政延误,向意大利的交付可能需要一个月或更长时间。请仅在您接受这一点时出价。

● 不提供合并运输
即使购买多件,每件将单独发运。

● 航运方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政自日本寄出。预计交付时间为 3 至 4 周。交付时间不保证。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担全部费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延迟、退运、没收或销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货需要双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不负责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条件,且理解该物品可能存在不可见的缺陷,可能需要清洁、磨刃、修复或整修。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和出刃・三徳包丁 堺鶴一/喗光
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
27,5 cm
Width
6 cm
Depth
0,7 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
471
已售物品
100%
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