廚刀 - Kitchen knife set - 七百二十 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢制厨师刀组 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀来提升你的烹饪体验，锻造钢材尽显功能性强度，同时展现独特的纹理美感，使每把刀都独一无二。

以卓越的刃口保持力、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精确切片到重负荷切割的各种场景。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的刀具都是可靠的工作伙伴——也会成为任何厨房的谈资。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀身长度：约 6" 至 9"（总长）
柄材：玫瑰木板块配钢钉
刃口： razor-sharp（如剃须刀般锋利），经硬化以实现长久性能
用途：适用于切片、切丁、砍杀等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添了质朴的优雅。每个手柄都以钢钉加强，确保在多年使用中的强度、平衡与耐久性。

卓越的刃口保持
耐用性与抗冲击性
独特的层叠钢纹理美观
正确护理可延长刀具寿命与性能，保持刀刃与外观的持久魅力。

刀具护理说明
为维护铸钢刀具的美观与性能，请执行以下护理：
手洗为佳
使用温水和温和的洗洁精。
避免放入洗碗机或浸泡清洗——湿度和清洁剂会损伤刀身与手柄。
立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
涂抹刀口油
干燥后在刀身上薄薄涂抹可食用的矿物油，若长期存放尤为重要。这可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免在抽屉里随意放置，以防损坏或造成伤害。
按需磨刀
可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔会有轻微磨快以保持最佳性能。
避免在硬物表面使用
勿用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面，以防刮伤或磨损。

适合厨师、收藏家及烹饪爱好者的高级刀组

无论您是在打造高档厨房设备，还是为美食发烧友挑选一份贴心礼物，这套五件 forged steel（锻造钢）刀具都以无与伦比的工艺、功能与美感而著称。

备注：1095/15N20 锻造钢刀需妥善护理，因其高碳含量。只要维护得当，它们将终身如新地陪伴您。