廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的薄刃柳刃包丁，堺玉錦/濃州正宗作

● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 运送金额低于 150 欧元

由于欧盟进口程序的最新变化，以下国家可能对低于 150 欧元的 IOSS 运送实施临时运输限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输可用性可能会根据日本邮政及目的地国家的邮政程序而改变。

请在出价前考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Usuba & Yanagiba Knife Set – "Sakai Tamanishiki (堺玉錦)" & "Noshu Masamune (濃州正宗作)" – Traditional Japanese Kitchen Knives

一对具有吸引力的正宗 vintage 日本厨房刀具，包含传统的薄刃菜切刀（Usuba）与柳刃刀（Yanagiba），代表日本传统厨具中最具代表性的两种风格。

Usuba 是专业单刃刀，设计用于精确的蔬菜处理；Yanagiba 以切割整齐的生鱼片和寿司配料而闻名，采用顺滑的拉动切割工艺。二者共同体现了日本传统料理的精炼功能与工艺。

Usuba 题有铭文“Registered Trademark – Sakai Tamanishiki (貴等品登録商標 堺玉錦)”。

其套圈仍保留原始标签，显示“Excellent Cutting Performance – Recommended by the Sakai Cutlery Wholesale Cooperative Association” (切味優秀・堺・堺利器卸協同組合推奨)。

木柄标注为“180 m/m – Registered Sakai Tamanishiki Ukeoi (180m/m 堺登録玉錦請合)”。

Yanagiba 刻有制造商标记“濃州正宗作” (Noshu Masamune)，这一名称与美浓（现今岐阜县）长期的刀具制造传统相关联，是日本历史性的剑与刀具产地之一。

传统日本单刃刀以其卓越的锋利度、精湛的工艺和经由数百年日本刀具制作而发展出的专门功能而闻名于世界。

近似尺寸

Usuba（堺玉錦）

整体长度：约 31 cm
刀长：约 18 cm

Yanagiba（Noshu Masamune）

整体长度：约 31 cm
刀长：约 18 cm

状态

这些是真正的 vintage 日本厨房刀，显示出显著的年代痕迹与长期使用。

请预计：
- 岁月造成的污垢与污渍
- 锈蚀、氧化与包浆
- 划痕与磨损
- 边缘缺口
- 套圈周围的污垢、划痕、凹陷与轻微错位
- 木柄表面的污垢、划痕与随年龄增长的磨损

刀具未经过清洁、抛光或修复，按原始 vintage 状态出售。

请仔细查看所有照片，因为它们构成描述的一个重要部分。

这两把刀仅推荐给了解 vintage 日本刀并具备必要知识与经验以进行清洁、磨刀与修复的买家。

这是一次出类拔萃的机会，收购来自堺与 Noshu 的两把传统日本单刃刀，极具收藏价值，亦适合专业厨师与热爱正宗日本刀具的爱好者。

■ 购买前务必注意 - 请仔细阅读

● 不发货至丹麦、英国、美国

● 投标与付款
请在无意完成购买并付款时不要出价。出价即表示您完整意图在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如在 Catawiki 的催促后仍未付款，订单可能会按照 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状况
除非另有说明，所有物品均为 vintage、古董，或二手。应预期出现岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、维修、磨刀痕及其他瑕疵。
在投标前请仔细检查所有照片。照片是描述的重要组成部分。
请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。也可能存在隐蔽或不可见的缺陷。
此外，运输过程中的震动、碰撞、温度、湿度或搬运也可能改变物品的实际状况。
因此，商品仅适合具备清洁、磨刀、修复或必要时修复能力的买家。本拍品不适合期望完全修复或经完全维护后即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨刀（和式刀具）使用可更换的木柄。柄是易耗部件，因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因，可能需要维修或更换。不包含替换件。

● 运送限制 - 刀具
由于英国法律原因，我们不向英国送刀具。由于监管严格，我们也不向丹麦送刀具。对其他国家的运送可能也会因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税款或进口问题不在卖家控制范围。

● 不发货至的国家
目前不发往美国，原因是持续的国际运输限制。运送至美国的服务暂时暂停，我们目前无法接受寄往美国地址的订单。
同时，由于物流不稳，暂时也不发往葡萄牙。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，运输可能对某些国家不可行。在此情况下，订单可能被取消。

● 关于意大利的重要通知
由于海关与邮政延误，送达意大利可能需要一个月甚至更长时间。请仅在接受此条件时出价。

● 不提供合并运送
若购买多件，每件分别发货。

● 运送方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出。预计交货时间为 3–4 周，交付时间不作保证。

● 关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及其他税费不包含在内，由买家承担。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。若未回应，可能导致延期、退回、没收或包裹销毁。

● 退货包裹
若因海关拒绝或无回应而被退回，重新发货需要双倍运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件造成的延迟或失败不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款，且理解该物品可能存在不可见的缺陷，可能需要清洁、磨光、修复或维修。