Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀具（0164） - Steel Less Steel，环氧玫瑰木柄，带皮革套 - 亞洲 - 切肉刀

雕刻刀被认为是厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精度和长久保持锋利边缘的能力而著称。

以54 HRC的硬度等级，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——雕刻刀以其多功能性而闻名，是进行各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装于保护性运输盒中，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放与增添典雅。

规格

总长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
手柄长：5.0 英寸
刀身材质：钢材（54 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：橄榄木
状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
养护说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。
请将其安全存放在保护盒中，以保持边缘和表面处理。
运输与处理：
每把刀都将使用优质保护材料进行精心包装，确保安全送达。运输投保且可追踪，让您放心。