廚刀 - Kitchen knife set - 723 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀组 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升你的烹饪体验。每把刀均由锻造钢精心铸造，既彰显锻造钢的实用强度，也呈现独特的条纹美感，使每一刀都独一无二。

以卓越的刃持性、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精准切片到重型切割等各种需求。无论你是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨艺爱好者，这套多功能刀具都是一把“全能工作马”、也是厨房中的谈资之选。

刀具组规格：

数量：5把刀
刀身材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀长：全长大约6"至9"（约15.2–22.9 cm）
手柄材料：玫瑰木厚板，配钢钉
刃口：如剃般锋利，硬化以确保持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添自然质感。每个手柄均以钢钉加固，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久性。

卓越的刃口保持性
耐用性与抗冲击性
美丽独特的层状钢纹
恰当的护理可延长这些刀具的寿命与外观，使其刃口与视觉效果世代相传。

刀具护理说明
为保持您锻造钢刀的美观与性能，请按如下方式维护：
手洗为宜
用温水和温和的洗洁剂清洗
避免放入洗碗机或长时间浸泡，以免水分与清洁剂损伤刀身与手柄
洗后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
涂油护刃
干燥后在刀身轻轻涂抹可食用级矿物油，尤其是长时间存放时，以保护高碳钢不被腐蚀
安全存放
请放入刀架、磁性刀条或皮套等储存方式
避免在抽屉中散放，以防损伤或造成人身伤害
需要时再磨刀
使用矿石磨刀石或专业磨刀工具保持锋利
偶尔铁磨会让性能保持在最佳状态
避免在硬物表面使用
不要在骨头、冻品或玻璃、石头等硬物上使用，以防碎裂或钝化

为厨师、收藏家与烹饪爱好者打造的高端套装

无论你是在打造高端厨房，还是为美食发烧友挑选一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀组都提供了无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀由于高碳含量需要正确的护理。只要维护得当，它们将终身如新地伴随你。