2019 Cadão 17 & 2016 Caves de Murça Reserva x5 - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

DOURO PACK
2019 Cadão 17 Graus Red 1 x 0.75L
2016 Caves de Murça Reserva Red 5 x 0.75L
6 瓶
都尔区

-> 2019 Cadão 17 Graus Red 1 x 0.75L
历史
Mateus & Sequeira 酒庄的建立者及管理者 Manuel Mateus 的生活和工作密不可分。他于1960年10月7日出生在 Soutelo do Douro，一个属于 São João da Pesqueira 区的教区。Manuel Mateus 在一个以农业，尤其是酿酒业为主的家庭中长大。
1997年，Manuel Mateus 投身葡萄酒事业。确立了以生产与管理为参考的模式，他在该地区的多家酒窖中创建并发展了都尔区和波特酒，在很大程度上取得成功，为2008年诞生的 Mateus & Sequeira 奠定了基础。从那时起，凭借他在新公司积累的知识与活力，Manuel Mateus 将自己完全投入到生产他自己品牌的酒上，同时开启了一个新时代。
在葡萄酒行业内因作为成功企业家的成就而广受认可的 Manuel Mateus，首先是一位杜拉斯（都尔）人——他对自己出生成长地及开展业务之地的认识无人能及。如今他创立的 Mateus & Sequeira，旗下拥有28座酒庄，约600公顷葡萄园与50公顷橄榄园。Manuel Mateus 还与该地区约2000位葡萄农保持密切关系，从他们那里采购葡萄。Mateus & Sequeira 的葡萄酒全部在公司位于 Peso da Régua、São João da Pesqueira 和 Vila Nova de Foz Côa 的3座酒厂生产，并在全球20多个市场销售。现今他是两个孩子 Cláudia 与 Pedro 的父亲，现由他们全力参与家族企业，祖父四人：Francisca、Afonso、Mateus Jr 与 Pedro Jr。Manuel Mateus 如今展现出一种独特的遗产，将在世界最古老的设定酒区——杜罗区的历史上留下不可磨灭的印记。
酿酒师：António Machado。
奖项/推荐
90分，Wine Spectator（2017 年份）
91分，International Wine Challenge（2015 年份）
Wines of Portugal Challenge 银牌（2015 年份）
92分，Revista Adega（2015 年份）
葡萄酒品种：Cadão 17度 是来自 Nagoselo、杜罗的老藤田间混合酒。
酿造过程
采收后对葡萄进行全梗去除与压榨。以控温的不锈钢罐进行酒精发酵。皮渣浸渍。部分在新木与旧木法国产橡木桶中陈酿。
品鉴要点
宝石红色。鼻端可闻到黑果香与轻微的烤面包、烤可可木质香。口感开端坚实，酒体丰满且包覆感强。结构平衡、单宁圆润，收尾持久。尽管酒精含量达17%，但此酒以其和谐性而突出。
-> 2016 Caves de Murça Reserva Red 5 x 0.75L
历史
Murça 协作葡萄酒厂（CRL）成立于1963年，由 Francisco Abel Carneiro Lopes 领衔的一小群葡萄农建立，总部位于 Murça 镇。并入都尔设定区，如今拥有750名成员，其标志为以花岗岩巨石雕刻的 Murça 母猪雕像，象征该地区的丰饶以及在此栽培葡萄的男人们千百年来的信念与力量。
在“Caves de Murça”品牌下，产出具有都尔控指名法（Douro Controlled Designation of Origin）的葡萄酒。拥有800公顷的葡萄园……

酿酒师：José Bessa。
葡萄品种：Tinta Roriz、 Touriga Franca & Touriga Nacional。
酿造工艺
以 Tinta Roriz、Touriga Franca 与 Touriga Nacional 葡萄酿造，采用机械压榨，控温在22°C至25°C之间进行皮渣浸渍。装瓶前在 National Oak 木桶中陈酿12个月。
品鉴要点
清澈的宝石红色，成熟水果香与木香完美融合。入口单宁良好，结构良好，酸度正确，演化潜力可预测。和谐，展现杜罗区红酒的典型热情与张力。
上桌建议
搭配烤肉或炖肉、熟成奶酪、腌制与烟熏肉类。建议在开瓶后半小时透气，倒酒并以18°C-20°C 的温度享用。
请注意：这是一个持续拍卖。您在照片上看到的封条号可能与您酒瓶上的不同。