1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

葡萄品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造过程
在接收到葡萄后，运送至酒庄并确保完好无损地抵达，随后进行破碎和去梗处理。果汁与皮在一起浸泡发酵3到4天，通过定期压舀的方式进行浸漉以充分提取颜色与香气。到达适当时机后，果渣和带皮的葡萄汁被分离，并加入酒精酒精。随后酒在小型橡木桶中陈放长达两年。最终装瓶，完成在瓶中的演变。

品酒笔记
酒体清澈，呈焦糖化的红褐色。香气有红色水果和干果的气息，体现了在瓶中陈放过程中的演变特征。口感甜美且持久，显示出酒体的积极发展。

饮用建议
一瓶典藏波特酒可单独享用，但也非常适合搭配肥美奶酪与巧克力或红果类甜品；喜爱点燃烟斗的朋友也能结合出独特的风味体验。建议在14°C至15°C之间品饮。

历史
Borges 酒业于1884年成立，长久以来致力于酿造与销售优质葡萄酒。两位富有企业头脑、对土地与葡萄酒充满热情的兄弟António与Francisco Borges，开启了将其愿景化为我们今天所知公司的征程。自1998年起，Borges 并入由Vieira 家族领导、全葡萄牙拥有的 JMV 集团。我们的酒款来自葡萄牙三大产区中的多家自有酒庄，产品线涵盖波特酒的高贵、起泡酒的雅致，并汇聚了杜罗、达欧与维诺维德地区葡萄酒的多样性与独特性。Borges 在上述地区各设有三个酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一个定期拍卖。您所见照片上的封签编号可能与您瓶身上的编号不同。