Hekito - 廚刀 - 鱼片刀 - 独家复古收藏级厨房刀具(0121) - VG-10 钢、Less Steel 与环氧帕卡伍德柄,配皮革套 - 亞洲 - 鱼片刀

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€ 1
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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 150 - € 220
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賣家描述

Filet Knife 被认为是厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精确度切割,并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,这把刀具具有出色的锋利度、耐用性和卓越的刀口保持能力,确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都有其专用设计——而 Carving Knife 以其多功能性而闻名,成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护运输盒中,刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并显得高雅。

规格

全长:11.0 英寸
刀片长度:6.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材料:Steel Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)
柄材:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明:

仅手洗—不建议用于洗碗机。

将其锁定存放在保护盒中以保持刀口和表面处理。

运输与处理:

每把刀都将使用高档保护材料仔细打包,确保安全送达。运输过程投保且可追踪,让您放心。

賣家的故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料与结构力学专业硕士学位,延续家族传统,提供工艺精湛、高品质的厨师刀,以精准与耐用著称。
由Google翻譯翻譯

Filet Knife 被认为是厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精确度切割,并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,这把刀具具有出色的锋利度、耐用性和卓越的刀口保持能力,确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都有其专用设计——而 Carving Knife 以其多功能性而闻名,成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护运输盒中,刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并显得高雅。

规格

全长:11.0 英寸
刀片长度:6.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材料:Steel Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)
柄材:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明:

仅手洗—不建议用于洗碗机。

将其锁定存放在保护盒中以保持刀口和表面处理。

运输与处理:

每把刀都将使用高档保护材料仔细打包,确保安全送达。运输过程投保且可追踪,让您放心。

賣家的故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料与结构力学专业硕士学位,延续家族传统,提供工艺精湛、高品质的厨师刀,以精准与耐用著称。
由Google翻譯翻譯

詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Filet knife
重量
270 g
標題附加資訊
Filet knife
物品數量
1
原產國
亞洲
製造商/品牌
Hekito
車型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0121)
材質
VG 10 Steel Less Steel & Epoxy Pakawood Handle with Leather cover
顏色
棕色, 黑色
Style
古董
狀態
極佳 - 幾乎沒有 使用痕跡/老化/小瑕疵
Height
42 cm
Width
12 cm
Depth
6 cm
大概年份
2020+
賣家
西班牙已驗證
926
已售物品
100%
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