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Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰,以其无与伦比的精准切割能力和持久的锋利保持力而著称。硬度等级为54 HRC,这把刀具提供卓越的锐利度、耐用性和优越的抗钝性,确保稳定的性能并抗磨损。在日本料理中,每把刀具都具有明确的用途——Carving Knife 以其多功能性而闻名,是各种烹饪任务的理想伙伴。该刀具装在防护运输盒中,刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与高雅展示。规格总长度:13.0英寸刀刃长度:8.0英寸柄长:5.0英寸刀刃材质:钢材料 低钢(54 HRC 洛氏硬度)柄材质:橄榄木状态:全新/未使用包装:带红色天鹅绒内模的防护运输盒护理说明:仅手洗——不推荐放入洗碗机。请将其放回防护盒中以保持刀口和表面处理。运输与处理:每把刀都将使用优质防护材料仔细包装,以确保安全送达。运输投保且可追踪,放心无忧
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