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Carving Knife 被公认为厨房刀具的巅峰,以其出众的切割精准度和长时间保持锋利而著称。硬度为 54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性与优越的刃口保持性,确保稳定的性能并具备抗磨损性。在日本料理中,每把刀都有其特定用途——Carving Knife 以其多功能性而著名,是广泛烹饪任务的理想伴侣。刀身装置于保护性运输盒中,刀锋被安全地固定在红色天鹅绒模具内,便于安全存放与增添美观。规格全长:13.0 英寸刀长:8.0 英寸柄长:5.0 英寸刀身材料:钢 板材(54 HRC 洛氏硬度)柄部材料:Pakawood状态:全新/未使用包装:带有红色天鹅绒内模的保护运输盒维护说明:仅手洗–不建议使用洗碗机。请将其安全存放在保护盒内,以保持刃口和表面处理。运输与装运:每把刀都将谨慎地用优质防护材料打包,确保安全送达。运输可投保且可追踪,放心无忧
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