廚刀 - Kitchen knife set - 七百二十七 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨刀套装 – 5件

通过这套五件手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身为锻造钢。每把刀都经过精心制作，不仅体现锻造钢的功能强度，还呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持性、韧性和锋利度而著称，这些刀具适用于从精细切片到重型切菜的各类任务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的组合都是得力之作，也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀刃材质：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻接）
刀刃长度：约6"到9"（合计）
手柄材质：玫瑰木厚片配钢钉
刀口：锋利如剃刀，经热处理以长效保持性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴的优雅感。每个手柄均以钢钉加强，以确保多年的强度、平衡与耐用。

卓越的刃口保持性
耐用性与抗冲击性
美丽独特的分层钢纹
妥善的护理可延长刀具的使用寿命与美观，世代相传。

刀具保养说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方法护理：
手洗为宜
使用温水和温和的洗涤剂
避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿度和清洁剂都可能损坏刀刃和手柄
立即擦干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，避免生锈和水斑
涂油保养刀刃
干燥后在刀刃表面薄薄涂抹食品级矿物油，尤其是长期存放时；这有助于防止高碳钢腐蚀
安全存放
用刀架、磁性条或皮套存放
避免将刀具随意放置在抽屉中，以防损坏或造成伤害
需要时再磨刀
用磨石或专业磨刀工具保持锋利的边缘
偶尔进行磨快维护可让性能保持在峰值
避免在硬质表面使用
请勿在骨头、冰冻食品或玻璃、石材等硬表面上使用，以防碎裂或钝化

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房，还是寻找一份贴心礼物给烹饪爱好者，这五件套的锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能与美感满足您的需求。

备注：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需妥善护理。只要正确维护，它们将终身为您服务。