廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式出刃刀・柳刃刀 堺登録菊虎特上/登録元昇作

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目前出價
€ 3
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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 140 - € 210
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€3

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賣家描述

● 针对部分欧盟国家的重要公告 - IOSS 小于 EUR 150 的发货

由于最近的欧盟进口程序变更,以下国家/地区对金额在 EUR 150 以下的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输是否可用可能会随日本邮政与目的地国邮政程序的变化而变化。

下单前请考虑这一可能性。

***

Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – "Sakai Registered Kikutora Tokujō (堺登録菊虎特上)" & "Registered Moto Noboru (登録元昇作)" – Traditional Japanese Kitchen Knives

一对精致的真品日本传统厨房刀具,包括传统 Deba 刀与 Yanagiba 刀,体现日本传统刀具的工艺与功能性。

Deba 是一把结实的单刃刀,传统上用于整鱼剖鱼、去头、并精准切断小骨。Yanagiba 是一把长单刃刀,专为切割生鱼片和寿司材料,具备极高的精确度和整齐切口。

Deba 的刻字为 "Sakai Registered Kikutora Tokujō"(堺登録菊虎特上),代表堺市知名品牌,具有悠久的日本刀匠传统。

Yanagiba 的刻字为 "Registered Moto Noboru"(登録元昇作),并仍保留原始柄标注的 "Guaranteed Excellent Sharpness"(切味優秀保証)。

传统日本厨房刀具因其卓越的锋利度、精细的工艺和深厚的传承而在全球广受称赞。

大致尺寸

Deba(Sakai Registered Kikutora Tokujō)

总长度:约 29 cm
刀背/刃长:约 16.5 cm

Yanagiba(Registered Moto Noboru)

总长度:约 35 cm
刀刃长:约 22 cm

状态

这些都是正宗的复古日本厨刀,呈现出明显的年代感与长期使用痕迹。

请预计如下情况:

- 随着岁月的污垢与斑迹
- 生锈、氧化与包漆
- 刻痕与磨损
- 反复磨砺造成的刃口磨损
- 刃口缺口
- 小端尖部损伤
- 铁套处的污垢与划痕
- Deba 柄端部末端的污垢、划痕与记号笔字迹

刀具未经过清洁、打磨或修复,按原始复古状态出售。

请仔细查看所有照片,它们是描述的重要组成部分。

这些刀具仅推荐给理解日本复古厨房刀具并具备清洁和必要时磨砺能力的买家。

这对 Sakai Registered Kikutora Tokujō Deba 与 Registered Moto Noboru Yanagiba 的组合,是收藏家、专业厨师及热衷正宗日本刀具的爱好者的绝佳机会。

■ 重要公告 - 购买前请务必阅读

● 不发往丹麦、英国、美国(USA)

● 出价与支付
请在不打算完成购买并付款时不要出价。出价即表示您有意在中标后完成付款。未付款将造成严重延误。若在 Catawiki 的催促后仍未付款,订单可能会依照 Catawiki 政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期出现年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包漆、修理、磨砺痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时,请理解某些缺陷在照片中可能不可见,隐性或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的震动、碰撞、温度、湿度或搬运也可能导致物品状况变化。
因此,本品仅出售给具备清洁、磨砺、修复或必要时进行修复能力的买家。此批次不适合期望经完整修复或无需维护即可使用的买家。
全部尺寸仅供参考。

● 关于传统日本刀柄的重要事项
传统日本厨房刀(和式刀)使用可替换的木柄。柄是易耗部件,因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输压力等原因,可能需要修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发货。由于法规严格,我们也不向丹麦发货。若当地法律有其他限制,运往其他国家也可能受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 关税
刀具的进口规则因国而异。买家须确认进口合法性。卖家在日本发货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发往的国家
目前我们不向美国发货,原因是持续的国际运输限制。前往美国的运输服务暂时暂停,我们目前无法接受美国产品地址的订单。
我们也因物流不稳定临时不发往葡萄牙。
来自上述国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球情势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的发货可能变得不可能。在此情况下,订单可能被取消。

● 关于意大利的要点
前往意大利的交付可能因海关与邮政延误而一个月甚至更长时间,请仅在接受此情况时出价。

● 不混合运输
即使购买多件,每件商品将单独运输。

● 运输方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政从日本发出。预计交付时间为 3-4 周,交付时间不作保证。

● 进口关税及税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内,买家承担全部费用。

● 海关沟通与买家责任
买家须及时回应海关要求。若未回应,可能导致延误、退运、没收或包裹毁损。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政停运或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家概不负责。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,且理解该物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、磨砺、修复或修理。

● 针对部分欧盟国家的重要公告 - IOSS 小于 EUR 150 的发货

由于最近的欧盟进口程序变更,以下国家/地区对金额在 EUR 150 以下的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输是否可用可能会随日本邮政与目的地国邮政程序的变化而变化。

下单前请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – "Sakai Registered Kikutora Tokujō (堺登録菊虎特上)" & "Registered Moto Noboru (登録元昇作)" – Traditional Japanese Kitchen Knives

一对精致的真品日本传统厨房刀具,包括传统 Deba 刀与 Yanagiba 刀,体现日本传统刀具的工艺与功能性。

Deba 是一把结实的单刃刀,传统上用于整鱼剖鱼、去头、并精准切断小骨。Yanagiba 是一把长单刃刀,专为切割生鱼片和寿司材料,具备极高的精确度和整齐切口。

Deba 的刻字为 "Sakai Registered Kikutora Tokujō"(堺登録菊虎特上),代表堺市知名品牌,具有悠久的日本刀匠传统。

Yanagiba 的刻字为 "Registered Moto Noboru"(登録元昇作),并仍保留原始柄标注的 "Guaranteed Excellent Sharpness"(切味優秀保証)。

传统日本厨房刀具因其卓越的锋利度、精细的工艺和深厚的传承而在全球广受称赞。

大致尺寸

Deba(Sakai Registered Kikutora Tokujō)

总长度:约 29 cm
刀背/刃长:约 16.5 cm

Yanagiba(Registered Moto Noboru)

总长度:约 35 cm
刀刃长:约 22 cm

状态

这些都是正宗的复古日本厨刀,呈现出明显的年代感与长期使用痕迹。

请预计如下情况:

- 随着岁月的污垢与斑迹
- 生锈、氧化与包漆
- 刻痕与磨损
- 反复磨砺造成的刃口磨损
- 刃口缺口
- 小端尖部损伤
- 铁套处的污垢与划痕
- Deba 柄端部末端的污垢、划痕与记号笔字迹

刀具未经过清洁、打磨或修复,按原始复古状态出售。

请仔细查看所有照片,它们是描述的重要组成部分。

这些刀具仅推荐给理解日本复古厨房刀具并具备清洁和必要时磨砺能力的买家。

这对 Sakai Registered Kikutora Tokujō Deba 与 Registered Moto Noboru Yanagiba 的组合,是收藏家、专业厨师及热衷正宗日本刀具的爱好者的绝佳机会。

■ 重要公告 - 购买前请务必阅读

● 不发往丹麦、英国、美国(USA)

● 出价与支付
请在不打算完成购买并付款时不要出价。出价即表示您有意在中标后完成付款。未付款将造成严重延误。若在 Catawiki 的催促后仍未付款,订单可能会依照 Catawiki 政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期出现年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包漆、修理、磨砺痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时,请理解某些缺陷在照片中可能不可见,隐性或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的震动、碰撞、温度、湿度或搬运也可能导致物品状况变化。
因此,本品仅出售给具备清洁、磨砺、修复或必要时进行修复能力的买家。此批次不适合期望经完整修复或无需维护即可使用的买家。
全部尺寸仅供参考。

● 关于传统日本刀柄的重要事项
传统日本厨房刀(和式刀)使用可替换的木柄。柄是易耗部件,因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输压力等原因,可能需要修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发货。由于法规严格,我们也不向丹麦发货。若当地法律有其他限制,运往其他国家也可能受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 关税
刀具的进口规则因国而异。买家须确认进口合法性。卖家在日本发货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发往的国家
目前我们不向美国发货,原因是持续的国际运输限制。前往美国的运输服务暂时暂停,我们目前无法接受美国产品地址的订单。
我们也因物流不稳定临时不发往葡萄牙。
来自上述国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球情势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的发货可能变得不可能。在此情况下,订单可能被取消。

● 关于意大利的要点
前往意大利的交付可能因海关与邮政延误而一个月甚至更长时间,请仅在接受此情况时出价。

● 不混合运输
即使购买多件,每件商品将单独运输。

● 运输方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政从日本发出。预计交付时间为 3-4 周,交付时间不作保证。

● 进口关税及税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内,买家承担全部费用。

● 海关沟通与买家责任
买家须及时回应海关要求。若未回应,可能导致延误、退运、没收或包裹毁损。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政停运或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家概不负责。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,且理解该物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、磨砺、修复或修理。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和出刃・柳刃包丁 堺登録菊虎特上/登録元昇作
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
35 cm
Width
3,5 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
487
已售物品
100%
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