2022 Matsu El Viejo - 托羅 - 1 馬格南瓶(1.5公升)

葡萄牙群岛将每箱运输增加 30 欧元

纯素、橡木桶陈酿红葡萄酒。16 个月在法国橡木桶中陈酿。

Matsu El Viejo 2022 是一款深色、包裹感十足的红酒，色泽深沉，预示着未来的强烈风格。鼻端散发成熟黑果、无花果、地中海香草以及一丝浓缩咖啡的香气，优雅而复杂。入口时，其力量感显而易见：顺滑、包裹感强的单宁与成熟果实和香料相平衡，留下风味丰富、带烟熏与香脂感的收尾，令人慢慢品味。它非常适合搭配丰盛菜肴，或是那些追求个性与气质的红酒爱好者。
Matsu 是来自托罗产区（Zamora）的红酒，由 Matsu 酒庄酿制。酒庄位于托罗地区，由 Vintae 集团拥有。

Matsu El Viejo 全部采用 Tinta de Toro 葡萄品种酿造。葡萄来自百年老藤，产量极低，种植在砂岩和粘土土壤上，海拔约 650-700 米。

在葡萄园栽培方面，尽一切努力避免干预葡萄园的自然过程，采用类似生物动力法的管理方式。

在生产环节，酒在 10,000 公斤的混凝土槽中发酵和浸渍三周。随后在新法国产橡木桶中进行乳酸发酵。酒在同一批橡木桶中陈酿 16 个月。

Matsu 的“玛椰素”在日语中意为“等待”。Matsu 系列的葡萄酒源自等待——等待自然循环的完成而不强迫干预，等待葡萄酒自然发展其品质。

92 Peña / 89 Atkin