Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家级厨房刀具（516） - 钢材减钢、环氧树脂 Pakawood 把手，附木盒 - 日本 - 厨房切肉刀

切肉刀被视为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被设计有特定的用途——切肉刀以其多功能性而闻名，成为执行各种烹饪任务的理想伙伴。

该刀具以保护性运输盒呈现，刀刃稳固地安置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并显得优雅。

规格

全长：13.0英寸
刀刃长：8.0英寸
手柄长：5.0英寸
刀片材料：钢及低合金钢（54 HRC 洛氏硬度）
手柄材料：橄榄木

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒

护理须知：

仅手洗——不推荐使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中，以维持刀口与表面处理的锋利和光泽。

运输与处理：

每把刀都将使用高端保护材料仔细打包，确保安全送达。运输为投保并可追踪，以提供安心。