Hekito - 廚刀 - Chef's knife - 独家复古收藏家厨房刀具（0122） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 日本 - 厨师刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰之作，以其在极高精度切割的能力而闻名，并能在较长时间保持锐利边缘。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——而 Carving Knife 以其多功能性著称，成为执行各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀具随附防护运输盒，刀刃安置于红色天鹅绒模具中，便于安全存储与展示。

规格

全长：13.0 英寸
刀刃长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：Steel Less Steel（54 HRC 洛氏硬度）
柄材料：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
保养说明：

仅手洗—不建议用于洗碗机。

请将其安全存放在防护盒中，以维持边缘和表面处理的完整性。
运输与处理：

每把刀都会用高等级保护材料仔细打包，确保安全抵达。运输保单投保并可追踪，带来安心感。