Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家级厨房刀具（0312） - VG-10钢，Less Steel，环氧帕卡木柄，带盒 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准度切割并在较长时间内保持锋利而广受赞誉。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的刃口保持能力，确保一致的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都有其特定的用途——Carving Knife 以多用途而著称，是执行各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以防护运输盒呈现，刀刃被红色绒面模具稳固固定，便于安全存放且更显雅致。

规格

全长：13.0英寸
刀长：8.0英寸
握柄长：5.0英寸
刀身材质：钢 不锈钢（54 HRC 洛克韦尔硬度）
握柄材质：柏木木心料（Pakawood）

状态：全新/未使用
包装：防护运输盒，内部为红色绒面模具
保养说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将其安置在防护盒中以维持刃口与表面处理。
运输与处理：
每把刀都将小心包装，使用高品质防护材料，以确保安全送达。发货享有保险与可追踪服务，以提供安心。