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切肉刀被视为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的切割精度著称,同时能在较长时间内保持锋利。硬度等级为54 HRC,这把刀具具备卓越的锋利、耐用性和优异的持久性,确保性能稳定且抗磨损。在日本料理中,每把刀都以特定用途而设计——切肉刀因其多功能性而闻名,成为完成各类烹饪任务的理想伙伴。该刀具以保护性运输盒呈现,刀片牢固固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放且外观雅致。规格总长度:13.0英寸刀长:8.0英寸柄长:5.0英寸刀身材料:钢材(54 HRC 洛氏硬度)柄材:Pakawood状态:全新/未使用包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒护理说明:仅手洗–不建议用于洗碗机。请将其安全存放在保护盒中,以保持刀口和表面光泽。运输与处理:每把刀都将使用高档保护材料精心包装,以确保安全送达。运输投保且可追踪,让您安心。
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