廚刀 - Kitchen knife set - 729 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨刀套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨刀提升您的烹饪体验，刀身采用锻造钢。每把刀都经过精心工艺，不仅展现了锻造钢的功能强度，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀刃保持、韧性和锋利度而著称，这些刀非常适合从精准切片到重型切碎等各类用途。不论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的刀具都是实用利器，也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀片材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀片长度：共约6"到9"（合约15cm至23cm）
柄部材料：玫瑰木板与钢钉
刀口：如剃刀般锋利，经过硬化以实现长久性能
用途：适用于切片、切丁、砍切等多种用途

玫瑰木柄提供牢固、符合人体工学的握感，天然纹理与颜色对比增添质朴的雅致。每个柄部均以钢钉加强，确保在多年的使用中保持坚固、平衡与耐用性。

卓越的刀口保持
耐用性与抗冲击性
独特美观的层叠钢纹
正确护理可延长刀具寿命与性能，长期保持刀刃与视觉魅力。

刀具护理说明
为维护锻造钢刀的美观与性能，请：
手洗为佳
使用温水和温和的洗涤剂
避免放入洗碗机或浸泡刀具，湿气与清洁剂可能损坏刀片和柄部
立即擦干
清洁后用干净的毛巾彻底擦干，防止生锈和水斑
涂抹刀片油脂
干燥后，轻涂食品级矿物油，尤其在长期存放时可保护高碳钢防止腐蚀
安全存放
可使用刀架、磁性刀条或皮套
避免放在抽屉中乱放，以防损伤或人员受伤
需要时再磨刀
使用砥石或专业磨刀工具保持锋利
偶尔进行刃面整修以保持最佳性能
避免在硬质表面使用
请勿用于砍骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面，以防碎裂或钝化

为厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装
无论您是在打造高端厨房，还是在为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具以无与伦比的工艺、功能与美感，成为理想选择。

注意：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将伴您终身。