廚刀 - Kitchen knife set - 七百三十 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀套装——5件

提升您的烹饪体验，这套五件手工打造的厨师刀套装兼具美观与实用，采用锻造钢材。每把刀都经过匠人精心打磨，不仅展现锻造钢的强度，也呈现独特的纹理之美，使每一把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持力、韧性与锋利著称，这些刀具适用于从精确切片到重型剁切等各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这组多功能套装都是得力的工具，同时也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀片长度：整把约6"到9"（约15～23厘米）
握柄材质：玫瑰木板条，带钢钉
刀口：剃须般锋利，硬化处理以实现持久性能
用途：切片、切丁、剁碎等多用

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工程学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个柄部均以钢钉加强，确保长期使用中的强度、平衡与耐用。

卓越的边缘保持力
耐久性和抗冲击性
美丽且独特的层叠钢纹
正确的保养可延长刀具寿命与性能，保持刀锋与视觉魅力数代相传。

刀具护理说明
为维护您这套锻造钢刀的美感与性能，请参考以下要点：
手洗为佳
用温水与温和洗洁剂清洗。
请避免放入洗碗机或浸泡，因为潮湿与清洁剂可能损害刀片与刀柄。
用后立即擦干
清洁后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑。
给刀片涂油
擦干后可薄薄涂抹食用级矿物油，尤其在较长时间存放后。这可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请放入刀架、磁性刀条或皮鞘中存放。
避免刀具散放在抽屉内以防损伤或伤害。
必要时磨刃
可使用磨石或专业磨刀器保持锋利。
偶尔整刃保养可让性能保持在最佳状态。
避免硬质表面
请勿在骨头、冰冻食品或硬质表面（如玻璃、石材）上使用，以防碎裂或钝化。

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是打造高端厨房设备，还是为烹饪达人准备周到的礼物，这五件套的锻造钢刀具都提供无与伦比的匠心、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需正确护理。只要维护得当，它们能陪伴您终生。