廚刀 - Kitchen knife set - 七百三十一 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀具套装 – 5件

通过这套五把手工锻造厨师刀，提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心打造，既展现锻造钢的实用硬度，也呈现独特的纹理美感，使每把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持、韧性和锋利度著称，这些刀具非常适合从精确切片到重力切碎等各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这款多功能套装都是你的真正得力助手，也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀片长度：总长约6–9英寸
手柄材质：玫瑰木板、钢针
刃口：如剃般锋利，经过硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等

玫瑰木把手提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个手柄都使用钢针加强，确保多年的强度、平衡与耐用性。

卓越的边缘保持
耐久性与抗冲击性
美观独特的层状钢纹
妥善护理可延长这些刀具的使用寿命与外观，维持其锋利与视觉魅力，世代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能：
手洗为宜
使用温水和中性洗涤剂。

避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮气和清洁剂会损坏刀刃与刀柄。

干燥立即
清洁后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水迹。

给刀片上油
干燥后，刀片表面轻涂食用级矿物油，尤其是在长期存放时。这样可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免将刀具随意放在抽屉中，以防损坏或造成意外。
必要时磨利
保持锋利可用石砚或专业磨刀工具磨刀。
偶尔进行削磨可将性能维持在峰值。
避免在硬表面使用
不要在骨头、冰冻食品或玻璃、石头等硬物上使用，以防划伤或钝化。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者提供的高级套装
无论是打造高端厨房配置，还是为烹饪鉴赏家挑选贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具均展现出无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20锻造钢刀需妥善护理，因为其高碳含量。只要维护得当，它们即可陪伴您一生。