Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 炖锅 16 cm - 銅, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 系列砂锅直径16厘米，容量1,5升。锅身由厚实的实心铜制成，内壁覆以耐磨的不锈钢涂层。该涂层耐磨并能承受高温，与早期的镀锡锅不同，能防止铜质影响您菜肴的风味。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅体上。平底锅通常用于煮大量的水和液态菜肴，也用于处理肉类、酱汁等。

随着使用，铜质外观会逐渐变色，赋予锅具一种质朴的外观。若您想恢复原本的颜色和光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来打亮铜面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在 Villedieu-les-Poêles, Normandië创建，这座城市在铜加工方面历史悠久。这个家族企业以其高品质的铜制和不锈钢炊具闻名，象征品质、耐用和工艺。Mauviel 将传统工艺与创新结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其顶级锅具闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都极受欢迎。