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切肉刀被视为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精准切割并保持锋利边缘较长时间而著称。硬度等级为 54 HRC,此刀具呈现出卓越的锋利度、耐用性以及优越的边缘保持力,确保稳定的性能和耐磨性。在日式料理中,每把刀都被赋予特定用途——切肉刀以其多功能性著称,是应对各类烹饪任务的理想伙伴。此刀以防护运输盒包装,刀刃稳固安放在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并展现高雅气质。规格全长:13.0 英寸刀片长度:8.0 英寸柄长:5.0 英寸刀片材料:Steel Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)柄材质:Pakawood状态:全新/未使用包装:内衬红色天鹅绒模具的保护运输盒护理说明:仅手洗——不建议用于洗碗机。请将其安全存放在防护盒中,以保持刀口和表面处理。运输与发货:每把刀都会使用高档防护材料仔细包装,以确保安全送达。发货为投保且可追踪,安心无忧。
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