廚刀 - Santoku - 日本制造 - 冲绳风格厨房刀具三件套 | 锤纹三德包丁、菜切包丁与牛刀 | 木柄 - 59 HRC 不锈钢 - 日本

精心打造的日本刀具套装。
这套日本刀旨在快速、干净且专业地进行准备工作。

日本刀因其精准与持久的锋利而广受好评。凭借出色的刀口和58 HRC的硬度，这些刀具在日常使用中具备强力的刀口保持力与耐磨性，耐用。

这套刀具以独特的锤纹（蜻蜓纹/锤纹造型）刀面处理（tsuchime）提升切割顺滑度与出食品的易脱离性，并配有符合人体工学的木柄，提供舒适、控感与平衡感。装在传统木盒中的呈现，十分适合作为厨师、烹饪爱好者的高端礼品刀具套装。

特点
•中菜刀（Nakiri）– 专为推切、香草及蔬菜设计的日本蔬菜刀
•三德包丁（Santoku）– 通用的日本厨师刀，适合切、剁、切丁
•牛刀（Gyuto）– 略小于Santoku，是理想的厨房小型刀，适合修整、削皮与细部处理
•木质收藏/陈列盒– 保护刀刃并使这套刀具具备礼品属性

尺寸：
•Nakiri切菜刀 — 刃长18,3 cm，总长32 cm；适合蔬菜切割与精准切片
•Santoku厨师刀 — 刃长19,2 cm，总长32,5 cm；多用途切割
•Gyuto牛刀 — 刃长16,5 cm，总长30,5 cm；紧凑多用途

细节：
•锤纹刀面（tsuchime）有助于减少粘附，切口更干净。
•优异的刀体硬度：58 HRC。刀厚2,5 mm。结实的实木柄
•防滑握把，长时间备餐也能稳控
•刀具平衡感强，切、剁、剁碎及备餐一气呵成更自信
•极简、现代的日本美学，在任何厨房都显得高端

三把极锋利的特种钢刀，设计以实现最佳切削舒适度与持久的刀口表现。刀刃采用5Cr15MoV钢，硬度58 HRC，厚度2,5 mm，搭配实木手柄，耐用且手感高级。

非常适合家庭烹饪以及寻求锋利、可靠厨房刀具的专业厨师。

刀具套装将使用合适的材料进行精心包装，确保包装得到良好接收。
包含带跟踪码的保险运输。