Hekito - 廚刀 - Chef's knife - 独家复古收藏厨房刀（0207） - 不锈钢，环氧巴卡木手柄，带盒 - 日本 - 厨师刀

Carving Knife 被视为厨用刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力而著称，同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度评分为54 HRC，这把刀提供出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持能力，确保一贯的性能与抗磨损性。

在日式料理中，每把刀都被设计成有特定的用途——而 Carving Knife 以其多功能性而闻名，是完成各种烹饪任务的理想搭档。

刀体放在保护性运输盒中，刀片安全地固定在红色天鹅绒模具内，方便存放并提升雅致感。

规格

全长：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：钢（54 HRC 洛克威尔硬度）
柄材料：Pakawood
状态：全新/未使用

包装：带有红色天鹅绒内衬的保护运输盒
保养说明：
手洗为宜——不推荐使用洗碗机。
请将其安放在保护盒内妥善存放，以维持边缘和表面处理。
运输与物流：
每把刀均将认真使用高质量保护材料打包，确保持刀安全送达。运输保单覆盖且可追踪，确保您安心。