Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅的直径为 24 cm。锅体由铜制成，内部覆盖有耐磨的不锈钢涂层。这层耐磨且耐高温，与早期的镀层锅不同，能够防止铜影响您菜肴的风味。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身上。可用于煎烤土豆、肉类和蔬菜。

使用过程中，铜质外观会逐渐变色，使锅具呈现朴实的外观。如果您想恢复原本的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜亮光蜡来抛光铜表面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在 Villedieu-les-Poêles，Normandië 创立，这是一个在铜器制造方面拥有悠久传统的城市。这个家族企业以其高品质的铜制与不锈钢炊具知名，成为质量、耐用性与工艺的代名词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具著称。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球广受欢迎。