Izumi Ichiago - 廚刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附带证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套华丽新颖的三件专业厨刀，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。该套装是经典日本造型与现代欧洲要求的巧妙结合，由知名德国刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高品质日本碳钢，硬度为 56-58 HRC，确保锋利度卓越且持久。
V-磨刃：每把刀片均采用传统的日本 V 形磨刃，使切割更加精准如手术级，并便于用磨石磨削。
Tecaran 手柄：柄部采用真正的深色 Tecaran 材料，对热和湿气具极高耐受性。人体工学椭圆形设计，握持顺畅安全。

独特细节：

卫生设计：刀具设有钢制末盖，刀刃与手柄无缝过渡，确保厨房的最高卫生标准。
真实性：每把刀的金属刀背盖上都刻有“ Izumi Ichiago ”的日本字符。
产地：采用来自知名 Sakai/Izumi 区域的独特技术。

套装内容：

大砍刀（ Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大切割任务。
通用开背刀：用于精细切割。
剥皮/削皮小刀：用于极高精度操作。

状态与文件：
该套装处于全新状态，随原包装送出，并附原真伪证明、保养与磨刀说明。

请注意：为确保高碳钢和 Tecaran 手柄的品质，这些刀具切勿放入洗碗机清洗。