2021 Melini, La Selvanella - Chianti Classico Riserva - 6 瓶 (0.75L)

梅里尼（Melini）的“La Selvanella”基安蒂典藏长陈酒（La Selvanella Chianti Classico Riserva）——这座托斯卡纳大酒庄出产的酒，是历史意义深远的桑娇维塞葡萄酒，曾是首个以单一葡萄园表达为命名的基安蒂Classico酒款。首批于1969年份推出，“La Selvanella”*cru*被视为梅里尼一贯前瞻性酿酒理念的证明。该葡园横跨拉达（Radda in Chianti）领地50公顷，源自于20世纪60年代种植的桑娇维塞藤本的群体选择培育而成。

梅里尼的‘La Selvanella’基安蒂Classico Riserva采用100%桑娇维塞葡萄，产自单一葡萄园，海拔约400米。葡萄藤根系在含有石灰黏土质的alberese、泥板岩质黏土的galestro以及石灰岩黏土的土壤中扎根，享有极佳的西南向阳光照射。收获后，葡萄送入酒庄，置于不锈钢罐中进行野生酒精发酵，与葡萄皮接触大约三周。发酵完成后，酒液进入法国橡木桶中陈酿30个月，随后装瓶，并在瓶中再静置至少一年。

在酒杯中，梅里尼的‘La Selvanella’基安蒂Classico Riserva呈现宝石红带柔和的石榴红色。香气轮廓复杂多变，包含覆盆子与熟李子的诱人香气、森林泥土、香脂类草本、烤杏仁、皮革，以及如肉桂和香草般的甜香料。入口丰满、风格复杂而优雅，酒体温暖与出色的新鲜感与咸鲜感相互平衡，余韵丰富而持久，果香与香料味与鼻端相呼应，回味中带有甜美的果香与辛香。