Benromach 21 years old - 70厘升

蒸馏厂：Benromach
产区：斯佩塞区，苏格兰（Forres）
类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌
熟成：陈年至21年
exclusively First-Fill Cask Matured: 采用第一填充雪莉桶与第一填充波本桶混合熟成。
酒精度：43%
关于 Benromach 蒸馏厂
历史与复兴：于1898年在Forres创立的Benromach，经历了多次停产与所有权变更的动荡历史，直至1983年几乎长期停产。1993年，知名公司及独立装瓶商Gordon & MacPhail收购了此蒸馏厂（此时其旧设备大多被拆除），全面翻新，并于1998年在时任威尔士亲王查理在场之际正式恢复生产。
传统斯佩塞风格：与许多现代斯佩塞威士忌（往往完全未加泥煤且果味或木香浓郁）不同，Benromach 以再现1950年代至1960年代的经典、手工斯佩塞风格为己任：轻微泥煤味、丰富油润、平衡感强。
手工生产：它是斯佩塞地区最小的蒸馏厂之一。整个过程全手工管理（无计算机自动化），装瓶亦不经冷滤处理。
品鉴笔记（Benromach 21年）
21年 exclusively in first-fill casks 让这支单一麦芽呈现光滑、复杂且完美平衡的特性。
颜色：深金黄琥珀色，带暖铜光泽。
香气：甜蜜的蜂蜜、干果和雪莉酒香辣感。还带有苦橙（塞维利亚橙）、新鲜覆盆子、烤苹果和肉桂的气息，并伴随极其细腻的泥煤烟和烤橡木的微妙底香。
口感：丰厚而丝滑。初入口即现黑巧克力、太妃糖、红果与芳香草本。随后出现黑胡椒、姜和脆麦香，伴随一丝清脆的馕皮味，全部被Benromach标志性的淡淡烟熏味所包覆。
余韵：悠长、优雅且持久，留下柑橘皮糖、香料橡木、可可以及一丝朴素的烟熏气息的回味。