廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃・柳刃包丁 東穗特製/瑞

● 针对某些欧盟国家的重要 notice - IOSS 低于 EUR 150 的发货

因欧盟进口程序的最新调整，以下国家对件值低于 EUR 150 的 IOSS 发货可能适用临时 shipping 限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序的变化而变化。

下单前请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – "Tōho Tokusei (東穂特製)" & Signed Yanagiba (部分可辨) – 传统日本厨刀

一套正宗的两件日本复古厨刀，包括传统的 Deba 和 Yanagiba，均为日本手工制造，用于专业鱼类处理和传统日本料理。

Deba 刻有签名 "Tōho Tokusei" (東穂特製)，并保留原把铭文 "Tōho Forge Special" (東穂鍛造場特製)，表明由东穂锻造工作坊生产。刀身厚实，设计用于整鱼剖鳞及处理小骨，同时保持传统日本刀具应有的精度。

Yanagiba 已签名；但由于年久及磨损，仅清晰可辨字符为 "瑞"，其余字样现已无法辨识。尽管签名部分模糊，这把刀仍保持传统日本切片刀的优雅长单刃轮廓。

两把刀合起来，是日式厨房中经典组合之一， Deba 的力量与 Yanagiba 的精确相得益彰。

大致尺寸

Deba (Tōho Tokusei)

全长：约 30 cm
刀片长度：约 16.5 cm

Yanagiba (签名部分可辨)

全长：约 37 cm
刀片长度：约 23 cm

状态

这两把都是正宗的复古日本厨刀，显示出明显的年代感与使用痕迹。

请预期：
- 园龄、污迹
- 生锈与氧化
- 表面划痕
- 刀口磨损
- 轻微尖端损伤
- 较小的刃口缺口
- 鞘部锥帽处的污垢、划痕、凹陷及轻微错位
- 木柄上的污垢、划痕

刀具尚未清洁、抛光、修复或整修，保持原有 vintage 状态发售。

请仔细查看所有照片，因为
它们构成描述的关键部分。

这些刀具仅建议给理解复古日本刀且能够自行清洁与磨刀的买家使用。

一套精致的复古刀具，兼具实用功能与传统日本工艺，是收藏家、厨师以及正宗日本刀具爱好者的上佳选择。

■ 重要说明 - 下标前请先阅读

● 不发货到丹麦、英国、美国

● 出价与付款
请在没有打算完成购买及付款的情况下不要出价。下单即表示您有充分意愿在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如在 Catawiki 多次催促后仍未完成付款，订单可能按 Catawiki 政策被取消。

● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手，若另有说明除外。应预计存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、包浆、修复、磨刀痕及其他缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外，运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品状况。
因此，只有具备清洁、磨刀、整修或修理能力的买家才适合购买。本拍品不适合期望完全经修复或到位使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀（和式刀）使用可更换的木柄。柄部属于易耗件，可能因年久、干燥、收缩、开裂、松动或运输压力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
根据英国法律，我们不向英国运输刀具。由于法规严格，我们也不向丹麦运输刀具。向其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家须确认进口合法性。卖家从日本发货，提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税款或进口问题不在卖家控制范围。

● 不发货到的国家
当前我们不向美国发货，因持续的国际运输限制。前往美国的运输服务暂时暂停，我们目前无法接受带有美国送货地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发货，原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，可能导致某些国家无法发货。在此类情况下，订单可能被取消。

● 意大利特别通知
向意大利的投递可能需要一个月或更长时间，原因是海关与邮政延迟。请仅在接受此情况时参与竞拍。

● 不提供合并运输
每件物品将单独发运，即使多件同时购买。

● 运输方式与送达时间
所有物品均通过日本邮政从日本发出。预计送达时间为 3–4 周。送达时间不做保质承诺。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。逾期可能导致包裹延迟、退回、没收或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或无回应而退回，重新发货需要双倍运费。

● 不可抗力
卖家不对因战争、制裁、灾害、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败负责。

● 协议
通过出价，您表示您已阅读并接受所有条款，理解物品可能存在不可见缺陷，可能需要清洁、磨刀、整修或修理。